23 June 2020
El aumento de los precios del sorgo se debe principalmente a una combinación de dos factores: El aumento de la demanda de sorgo desde abril en China, un país cuya exportación a Estados Unidos es regular. Sin embargo, en 2019, la producción de sorgo de los Estados Unidos disminuyó drásticamente: fue de 8,7 toneladas […]
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23 June 2020
El sorgo está experimentando un nuevo auge en las áreas de actividad del recolector Soufflet. Inicialmente, este cultivo, poco conocido por los agricultores de las regiones de Cher, Nièvre y Yonne, se desarrolló allí en detrimento de la colza. Durante los últimos 2 años, la colza se ha enfrentado a problemas de plantación debido […]
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23 June 2020
Ferenc Farkas es un experimentado agrónomo. Durante sus estudios de Ciencias Agrícolas en la Universidad Georgikon en Keszthely, realizó varias pasantías en el campo y en granjas de Austria y Estados Unidos. Desde junio de 2012, dirige la filial húngara de Euralis Semences, líder del mercado húngaro de semillas de sorgo y soja. Un […]
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23 June 2020
Hungría en octubre El 16 de octubre de 2020 se celebrará una conferencia en Budapest. Organizada en colaboración con la Cámara de Comercio húngaro-francesa, está dirigida a los profesionales del sector: tanto a los fabricantes de alimentos para animales como a los de alimentos para personas. Varios expertos presentarán las ventajas específicas de la […]
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23 June 2020
Una página web rica en contenido que sigue enriqueciéndose. La página web de Sorghum ID ha sido diseñada para proporcionar una visión completa del sorgo a los profesionales (agricultores y procesadores) y a todos aquellos que quieran saber más sobre el cultivo. Para ayudar al usuario de Internet a encontrar las respuestas a las preguntas […]
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27 April 2020
La extensión de superficie cultivada de sorgo para grano y pienso está aumentando en Europa. Como la variedad es un factor clave de éxito, cada vez más agricultores recurren a los híbridos de sorgo en grano que ofrecen las empresas europeas de semillas. Para satisfacer las necesidades del mercado, la superficie dedicada a la […]
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27 April 2020
El consumidor de hoy tiene hambre de productos saludables, perfectamente trazados, producidos a nivel local y en condiciones respetuosas con el medio ambiente. El sorgo es uno de esos cereales virtuosos en los que los profesionales de la alimentación pueden depositar su confianza. DESCARGAR LA GUÍA DE ALIMENTACIÓN EN HUMANOS La guía está […]
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27 April 2020
Por iniciativa de dos jóvenes empresarios franceses, «La Pépite» es un nuevo bocadillo equilibrado y goloso que podría nacer pronto. Características especiales: orgánico, sin aditivos, 100% vegetal y… enriquecido con cereales ancestrales, en particular el sorgo. Para sus creadores, «La Pépite lleva en su interior el futuro de nuestra agricultura y nuestra alimentación: resiliencia […]
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27 April 2020
Alexandre Calendreau está a cargo del Departamento de Formulación de IDENA, una empresa cuyo negocio consiste en formular productos para la alimentación animal. Para él, si el sorgo no se utiliza más en la alimentación animal es porque todavía hay reticencias que no tienen razón de ser, como ha demostrado la genética europea.
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27 April 2020
«Hace unos años —nos dijo Tappler— la mayoría de los agricultores austriacos no sabían cómo cultivar sorgo y ni siquiera imaginaban que podía ser parte de sus rotaciones. El daño causado por el crisomélido de raíz de maíz y el aumento de la presencia de esta plaga les llevó a considerar la introducción de […]
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26 February 2020
Tras haber defendido su tesis doctoral «Mejora del trigo en Zambia utilizando una resistencia incompleta contra las royas», Walter puso dirección a México. Allí trabajó como investigador post-doctoral en el CIMMYT (Centro internacional del maíz y del trigo). Pero bastante rápido, con su familia, retomó el camino de África: en Bulawayo, Zimbabue, volvió […]
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20 February 2020
Rendimientos al alza. En los últimos 50 años, gracias al progreso genético, el rendimiento del sorgo en grano se ha duplicado, pasando de 3 a 6 T/ha. Esto puede verse en el gráfico más adelante (fuente: Arvalis-institut du végétal). Tolerancia al frío y vigor en su inicio. Los semilleros hacen importantes […]
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20 February 2020
Agros 2020 en Moscú y Agro Animal Show en Kiev se dirigen a agricultores, ganaderos, semilleros, fabricantes de alimentos para ganado, distribuidores, funcionarios y periodistas. Los unos y los otros acuden en gran número y buscan información técnica. El sorgo que se desarrolla en estos países es objeto de muchas preguntas. Para algunos, el […]
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20 February 2020
Del 6 al 9 de febrero en Izmir, en la feria Agro Expo, Sorghum ID recibió numerosos visitantes. Esta feria profesional tiene la doble ventaja de contar con una fuerte afluencia y de movilizar a un público diverso: agricultores, ganaderos, semilleros, transformadores, distribuidores, funcionarios, prensa… se mezclan allí. Agro Expo ha permitido constatar la […]
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20 February 2020
Este es el título de la guía completa que Sorghum ID acaba de publicar dirigida a los fabricantes de alimentación animal. Se agrupa en ella toda la información útil: composición del grano, ausencia de taninos, valores nutritivos y energéticos y usos en aves, rumiantes, cerdos… DESCARGAR LA GUÍA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL La guía está […]
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20 February 2020
Industria, alimentación animal, alimentación humana… El sorgo tiene más de un argumento para convencerle. ¿Industria? El sorgo sabe metamorfearse: biocarburantes, metanización, biomateriales… ¿Alimentación animal? Un auténtico alimento gourmet para los animales: el sorgo es una materia prima sin taninos muy apreciada por las aves, los cerdos y los rumiantes… ¿Alimentación humana? El sorgo sale […]
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20 February 2020
Las principales ventajas del sorgo vistas por los agricultores A iniciativa de Sorghum ID, Arvalis-Institut du végétal y la asociación ProSorgho, se ha realizado recientemente una encuesta entre un centenar de productores de sorgo en grano francés para conocer mejor sus motivaciones para producir sorgo. La muestra incluye varias cuencas de producción: especialmente el […]
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20 February 2020
Después de una encuesta reciente realizada por productores franceses, la rentabilidad del sorgo es una de las 3 motivaciones principales para los agricultores para lanzarse a su cultivo. Costes de producción reducidos y controlados. Como media, en las condiciones de producción francesas, hay que contar del orden de 323 €/ha de gastos operativos: 115 […]
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19 December 2019
Dado el bajo nivel de su producción (45 000 T), históricamente España ha tenido por costumbre abastecerse en Europa: Francia, Ucrania y Rusia son los países que más han contribuido a cubrir estas necesidades. Pero desde mayo de 2018, ha entrado en escena un nuevo actor entre sus países proveedores: Estados Unidos. Este último, […]
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19 December 2019
El grano de sorgo es redondo y puntiagudo. Posee una gran variedad de tonalidades y tamaños (diámetro entre 4 y 8 mm). Su PMG (peso de mil granos) varía de 6 a 70 g. CARIÓPSIDE EL GERMEN El germen se encuentra en la parte dorsal y en la parte inferior del grano. Contiene lípidos […]
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19 December 2019
Todo comenzó como un afortunado acontecimiento: «Embarazada, quería seguir usando mi pintalabios a diario», explica Elodie Carpentier, cofundadora de Rouge Français «pero cada vez estaba más atenta de la composición de mis productos cosméticos habituales. Entonces me interesé por las fórmulas y los resultados pronto resultaron evidentes… ». Elodie Carpentier decidió entonces empezar a diseñar sus […]
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19 December 2019
El verano de 2019 estuvo marcado por una fuerte ola de calor en muchos países europeos. Los principales medios de comunicación han hecho eco de esta noticia, con un interrogante para el mundo agrícola: ¿qué cultivos se adaptan mejor al calentamiento global? Entre todas las respuestas: el sorgo es el plato estrella. Vimos el […]
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18 December 2019
Intercambios directos con productores y empresarios rumanos en Indagra, Rumanía Este importante evento profesional se celebró en Bucarest del 30 de octubre al 3 de noviembre. Sorghum ID y su socio local APPR (la asociación de productores rumanos de maíz y sorgo) habían unido sus fuerzas para introducir o redescubrir el sorgo a los […]
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10 November 2019
LA JORNADA DEDICADA A LA PROMOCIÓN DEL CULTIVO DE SORGO TENDRÁ EL SIGUIENTE DESARROLLO: 1. Presentación de Sorghum ID (Asociación Interprofesional Europea del Sorgo), sus objetivos, y su organización dedicada al profesional productor agropecuario. Mercado Mundial del Sorgo. Expone : Charles Antoine Courtois – Responsable de Desarrollo 2. Características y calidad del Sorgo, el correcto […]
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23 October 2019
A finales de octubre, cuando se ha cosechado la práctica totalidad del sorgo europeo, ya se puede hacer un primer balance de la producción. Parece que la producción europea (UE28, más Ucrania y Rusia) se acerca a 1.3 millones de toneladas. Esto constituye un buen nivel de producción, superior incluso a la cosecha anterior. […]
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23 October 2019
Bolonia, una provincia del norte de Italia, produce el 90 % del sorgo del país. Además de productores motivados, allí encontramos también distribuidores y procesadores muy comprometidos, que ven en el sorgo una materia prima llena de ventajas. Empresa Venturoli, distribuidora de semillas de sorgo: «Gracias a la genética propuesta en Italia, los productores italianos […]
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23 October 2019
Elegir la variedad correcta. Hay que elegir un sorgo de biomasa, capaz de alcanzar los 5 metros de altura y de producir un volumen de biomasa muy elevado: hasta 80 toneladas/ha en fresco. Este sorgo de biomasa, resistente al encamado, es leñoso por naturaleza, por lo que no sirve para producir el ensilado destinado […]
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23 October 2019
Sorghum ID estará presente en numerosos salones europeos: Agro Farm, Moscú (Rusia), del 29 al 31 de enero de 2020. Agro Farm es un salón internacional de tecnología al servicio de la producción animal y forrajera. Abarca un amplio abanico de temas relacionados con las principales áreas de producción ganadera: cría de vacuno, cerdos […]
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23 October 2019
Los agricultores son unánimes: el sorgo consume poco fertilizante y su resistencia a las enfermedades y a los depredadores reduce la necesidad de utilizar productos fitosanitarios. Una gran ventaja tanto para el medio ambiente como para los resultados económicos.
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22 August 2019
La beca Agri’vrac es el único gran evento dedicado a los profesionales de los cereales, abonos y nutrición animal. La 3ª edición, que se celebrará en septiembre, es un evento importante para los actores del sorgo del sudoeste francés y de España. Francia, por su cualidad como centro de tránsito importante del comercio agroalimentario internacional […]
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22 August 2019
Cada vez son más los agricultores que cultivan sorgo. Este cultivo constituye a la vez un modo de diversificación y una respuesta al cambio climático (¡no olvidemos que el 85 % de las superficies agrícolas son de secano!). Aún existe otro poderoso argumento: gracias a la genética del sorgopremium, el rendimiento aumenta. Como resultado, las superficies […]
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22 August 2019
Una de las razones que ha llevado a Marco Bergami, agricultor italiano, a introducir el sorgo en sus cultivos es la toma de conciencia del cambio climático. Pero, más allá de esta motivación, ha descubierto un cultivo motivador y rentable.
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22 August 2019
Tomemos el caso de una rotación corta, basada principalmente en cultivos de invierno como la colza, el trigo y la cebada de invierno (rotación clásica en Francia central, la Borgoña o Poitou Charente). En esta situación, la introducción del sorgo se traduce en un alargamiento de las rotaciones. El sorgo es un «verdadero» cultivo de […]
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21 August 2019
La implantación de una cubierta estival pretende principalmente cubrir el suelo rápidamente, producir biomasa en cantidad suficiente para alimentar el suelo y evitar el escape de nitratos hacia la capa freática. Para tener éxito en su cubierta de sorgo, es posible aplicar varias técnicas: – siembra directa, muy rápidamente después de la cosecha para aprovechar […]
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21 August 2019
El sorgo surgido de la genética y la producción europea es garantía de una selección rigurosa y de una excelente calidad de las semillas. Resultados: es productivo, rentable, duradero y ofrece múltiples ventajas. ¡Era necesario saberlo! Esto ha llevado a la denominación «sorgo-estrellado» que encontraremos en todas las comunicaciones de Sorghum ID. Y, para […]
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09 July 2019
¿Qué nueva información desearía encontrar en el sitio web de Sorghum ID?
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09 July 2019
Creada hace menos de 2 años, en septiembre de 2017, esta joven asociación profesional europea del sorgo cuenta actualmente con 30 miembros. Estos miembros son organizaciones europeas, organizaciones nacionales y empresas que representan todos los eslabones del sector del sorgo, desde la producción de semillas hasta la industria de consumo. Sorghum ID se […]
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09 July 2019
El sorgo es una especie rústica que, de forma general, está poco expuesta a las plagas. Aunque lo más frecuente es que la presión sea débil y no justifique ninguna intervención, se pueden producir algunos ataques parasitarios, especialmente en situaciones con temperaturas elevadas. A continuación, aparecen indicadas las diferentes plagas que se pueden encontrar […]
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09 July 2019
El contenido de proteínas del sorgo varía entre el 10 y el 12 % en función del contexto edafoclimático. Este dato es muy interesante y lo coloca al mismo nivel o ligeramente superior al de otros cereales utilizados habitualmente en la alimentación animal, como el trigo, la cebada o el maíz. El grano de […]
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09 July 2019
Francia. Jornada «El sorgo, planta multiusos: nuevas y prometedoras oportunidades», el 15 de mayo en Toulouse, por iniciativa del CIRAD y de Arvalis, en colaboración con Sorghum. A lo largo de un día, 65 profesionales (científicos, institutos, especialistas en semillas e industrias de primera y segunda transformación) han compartido sus experiencias con el sorgo. Se […]
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09 July 2019
La agricultura del futuro debe ser capaz de ofrecer rendimiento y rentabilidad, pero también debe dar respuesta a las exigencias medioambientales presentes en la sociedad. Para ello, es necesario explorar las prácticas de cultivo. Exploraremos nuevas pistas para ayudar a los agricultores en la evolución de sus prácticas. Explicaciones de Jean-Luc Verdier, ingeniero de […]
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09 July 2019
Para Monia Caramma, de la sociedad Macaronicus S.A. (www.apuntino.com), en lo que respecta a su potencial dentro del campo agroalimentario, el sorgo se encuentra infrautilizado en la actualidad. Nos explica los motivos de esta situación.
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16 April 2019
No solo tiene el sorgo una composición química favorable, sino que, además, es el cereal más energético para las aves. Puede incorporarse hasta un 40% en las fórmulas, todo ello adaptando esta tasa de incorporación en función del estadio de crecimiento o de producción. Por ejemplo, en las fases iniciales, es preferible limitar la […]
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15 April 2019
Fabienne Coletti, agricultora italiana, comenzó a cultivar sorgo en 2017, cuando transformó su explotación en bio. Dos cosechas más tarde, constata que, tanto por su rendimiento como por su rentabilidad, los resultados hablan por sí solos.
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15 April 2019
Problemas, razonamiento, pre y post-emergencia, azadón, selección, en 3 minutos de reloj, Sandrine Volan, ingeniera en Arvalis, Instituto del vegetal, le proporciona consejos prácticos.
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15 April 2019
Viaje de estudios en Francia, conferencia en España, conferencias y feria en Ucrania… En febrero y marzo el sorgo movilizó a productores y transformadores sobre el terreno. En Francia, Sorghum ID presentó las diferentes puestas en valor posibles del sorgo para la alimentación animal a socios rusos y ucranianos. El grupo lo conformaban periodistas […]
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15 April 2019
En Italia y en España, los aumentos de superficie previstos son mínimos. En Francia es donde las superficies deberían progresar de forma más significativa (en torno a +10%), especialmente en el centro-oeste, donde la demanda de semillas (especialmente las precoces) es grande. En Hungría, Rumanía y Bulgaria, el aumento se calcula entre +5 y […]
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11 March 2019
BENAVENTE. 20-03-2019. Auditorio CENTRO DE NEGOCIOS. A6 / Salida 261-262 (Centro Logístico CYLOG) Boletín de inscripción
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27 February 2019
Gracias a su enraizamiento, el sorgo mejora la estructura del suelo. Además, es beneficioso para las rotaciones. Los agricultores que lo cultiva desde hace varios años están convencidos de ello.
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27 February 2019
El sorgo tiene reputación de contener altos valores de taninos. Esto penaliza su imagen, pues la presencia de taninos en la alimentación animal constituye un factor antinutritivo importante en los monogástricos. De hecho, se ha demostrado que la presencia de un 1% de taninos reduce en un 7% el valor energético del sorgo en cerdos […]
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27 February 2019
PARÍS, 17 DE ENERO. EL SORGO EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA. «Los usos del sorgo en la alimentación humana son múltiples. Solo es necesario conocerlos». Esta es la principal conclusión del encuentro organizado por FNPSMS (Sorghum ID) y Céréales Vallée sobre el tema de la alimentación humana. Una treintena de participantes provenientes de empresas sementeras, organismos […]
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27 February 2019
Las variedades europeas responden a todas las necesidades. El catálogo europeo (UE y fuera de la UE), es una oferta amplia y diversificada, tanto de grano como de pienso, para el conjunto de salidas existentes. Los 8 pilares de selección de la I+D europea 1. Rendimiento y estabilidad 2. Precocidad en la maduración, pero […]
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11 December 2018
París, 17 de enero: el sorgo en la alimentación humana. Conferencia en París, 23-25 avenue de Neuilly, 75116, de 9h30 a 15h. Baziège, 21 de enero: reunión de la red francesa de sorgo a iniciativa de Arvalis Institut du végétal. En el programa: balance de la campaña 2018, la marcha, las novedades en materia de […]
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11 December 2018
“El futuro previsto para el sorgo”. Este tema prometedor movilizó a alrededor de 200 especialistas venidos de todo el mundo con motivo del 2º congreso europeo del Sorgo, que se celebró en Milán los pasados 7 y 8 de noviembre. Durante 2 días, investigadores, productores, transformadores, etc. pusieron en común sus conocimientos, experiencias y posibles […]
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11 December 2018
Testimonio de Li Zhao Yu – Responsable de la Oficina de Pekín de France Export Céréales, China
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11 December 2018
Durante las coberturas de prensa del 2º congreso europeo, un vídeo destacable producido por el sitio de información belga «feed navigator». VER VÍDEO
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11 December 2018
En 2018, la superficie en la UE 28 ha aumentado un 6% hasta alcanzar alrededor de 145640ha, lo que supone un aumento de 9000ha. Tal y como muestra el gráfico más adelante, este aumento se observa principalmente en Rumanía y en Hungría y, en menor medida, en Francia y en Italia. En 2018, la […]
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26 October 2018
Field days en Bulgaria y en Irán, conferencia en el seno de una cooperativa agrícola francesa, Terre Atlantique, y viajes de prensa para periodistas austriacos, húngaros, turcos e iraníes, los meses de agosto y septiembre han estado cargados de eventos de Sorghum ID. En el programa de viajes de prensa, el descubrimiento de la […]
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26 October 2018
1. Tras un sorgo, podemos instaurar tanto un cultivo de invierno como uno de primavera, pero… hay que decidirlo en el momento de elegir la variedad de sorgo. Si el agricultor prevé sembrar trigo o cebada de invierno, deberá preferiblemente sembrar variedades de sorgo precoces o semi-precoces; de esta forma, podrá cosechar el sorgo antes […]
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26 October 2018
59,8 millones de toneladas: cálculo de la producción mundial de siembras de sorgo para 2018 A pesar de existir áreas más grandes, especialmente en los principales países exportadores (Argentina, Australia, Estados Unidos), la producción mundial está disminuyendo. Una constatación que se explica por el descenso de la producción australiana (- 400 000 toneladas). En […]
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23 October 2018
Rentabilidad, diversificación, ahorro de insumos, calidad genética, precocidad, sencillez… 4 agricultores nos explican sus argumentos a favor del sorgo
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28 August 2018
Por Eric Zambon, Henri-Bernard Cartier, Herve Clamens, Thierry Duviau y Yvon Parayre, el sorgo es rentable y no exige tanta agua.
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27 August 2018
sorgos de ensilado BMR sin grano – sorgos de uso doble – sorgo grano – sorgos de ensilado BMR para grano La grandísima variedad genética presente en los sorgos constituye una auténtica oportunidad de nutrición para rumiantes. Sin embargo, esta diversidad también se puede considerar una dificultad a la hora de gestionar la alimentación de un rebaño bovino. […]
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27 August 2018
Para mostrar a los agricultores los progresos genéticos del sorgo, Sorghum ID ha creado 9 plataformas de variedades en diversos países, desde Austria hasta Irán. Su puesta en marcha ha sido posible gracias a los colaboradores locales y en cada una de ellas se organizan visitas. Consulte a continuación las fechas y los lugares. En […]
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09 July 2018
“Sorghum the safe bet for the future” Le 7 & 8 novembre 2018 à Milan Hotel Sheraton (Milan Malpensa International Airport). This event is open to a very broad audience: trade organisations and agricultural producers, scientists and technical institutes, collectors and traders, national and European administrations, seed and plant production companies and all stakeholders involved […]
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28 June 2018
Miguel Lardeux, responsable del mercado monogástrico de Arterris El sorgo representa en el mercado monogástrico unas 3000 toneladas de materias primas de las 17/18000 toneladas de piensos completos que se producen.
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28 June 2018
The Healthy Crop LTD, con su sede central en Edimburgo, Escocia, es pionera en la tendencia del sorgo de consumo con su primer producto, lil’POP, un aperitivo de sorgo inflado envasado. Su fundadora, Sydney Chasin, diagnosticada de enfermedad celiaca a la edad de 7 años y criada en una pequeña localidad rural de Estados […]
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28 June 2018
Después de Bulgaria, España y Rumanía, el sorgo causa sensación en el sudoeste de Francia. Y tan solo es el principio. Sorghum ID en Bulgaria para fomentar el sorgo entre las empresas de alimentación animal: En el ámbito de los planes de promoción, Sorghum ID participó el 20 de abril en la conferencia organizada […]
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25 June 2018
Poco conocido en Europa, el sorgo puede encontrarse en la red de medios especializados. Desde el lanzamiento de la campaña de información orquestada por Sorghum ID desde septiembre de 2017, han aparecido muchos artículos en la prensa agrícola. Ya sean sus ventajas medioambientales, agronómicas o económicas o sus salidas o, incluso, las técnicas culturales… Es […]
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03 May 2018
La cosecha europea de 2017, entre las mejores desde hace 10 años para el sorgo en grano, se vio marcada por un fuerte aumento de la producción gracias al incremento de superficies y niveles de rendimiento, superiores a los de 2016. En general, las condiciones climáticas del año permitieron limitar el estrés hídrico durante […]
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03 May 2018
www.francebierechallenge.fr La jovencísima cerveza Ô de MILA, «Naturalmente sin Gluten», ha recibido la medalla de plata en el Concurso de 2018. Con sede en Occitania (al suroeste de Francia), la empresa SOMA elabora su cerveza Ô de MILA participando en todas las etapas: desde el campo del agricultor hasta el consumidor final. Las cervezas […]
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20 February 2018
Tras la asamblea general constitutiva de Sorghum ID, la Asociación Interprofesional Europea del Sorgo, reunida el pasado 26 de septiembre en Bruselas, la nueva organización celebró su 1er Consejo de Administración el jueves, 18 de enero, en el que se procedió a la elección de los 5 miembros de la Mesa así como de su […]
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16 February 2018
El 2o Congreso Europeo del Sorgo se celebrará los días 7 y 8 de noviembre de 2018 en Milán (Hotel Sheraton / Aeropuerto Internacional Malpensa). El programa detallado y los procedimientos de inscripción se comunicarán a principios de mayo. El Congreso comprenderá 3 talleres: . Selección y genética . Agronomía y economía . […]
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