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28 February 2022

11 productos derivados del sorgo

  En el sorgo no se pierde ni se crea nada, ¡todo se transforma! De eso están convencidos los 13 industriales que vinieron a presentar sus procedimientos de transformación y los productos derivados del sorgo durante el congreso europeo. Alimentación humana, bioenergía y alimentación animal: del vodka a la comida para mascotas, el cereal ofrece […]

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23 September 2021

En el sorgo todo se transforma

  En el sorgo no se desperdicia nada, todo se transforma El sorgo es interesante por muchos motivos: no solo ofrece muchas ventajas (alimentación humana y animal, bioenergías, biomateriales…), sino que estas no son excluyentes. A partir de un mismo cultivo de sorgo, se pueden destinar los granos a la alimentación humana, los azúcares solubles […]

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26 July 2021

Para el sector agroindustrial, el sorgo guarda más de un as bajo la manga.

  No solo ofrece múltiples oportunidades (alimentación humana y animal, bioenergías, biomateriales…) sino que, además, tampoco son exclusivas. A partir de un mismo cultivo de sorgo, se pueden destinar los granos al consumo humano, los azúcares solubles extraídos del líquido del tallo, a la producción de etanol, los residuos de los tallos (bagazo) y las […]

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03 May 2021

El sorgo está presente en todos los terrenos

Turquía: pruebas de variedades y dos conferencias web. El 24 de marzo y el 26 de abril, las dos conferencias en línea organizadas por Sorghum ID recibieron una calurosa acogida: 100 personas se conectaron para asistir a las presentaciones técnicas ofrecidas por expertos y responsables especializados en siembra. Durante dichas conferencias, se mencionaron las plataformas […]

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03 May 2021

Un sorgo para cada oportunidad. ¿Los conocía?

El sorgo: una gran familia donde cada miembro tiene una fuerte personalidad. Sorgo en grano Se trata de un sorgo de pequeño tamaño, seleccionado para la producción de semillas. Las variedades de este tipo presentan un alto potencial de rendimiento y una excelente resistencia a las enfermedades que causan el encamado. Se destina principalmente a […]

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05 March 2021

El sorgo guarda más de un color bajo la paleta.

  La fundación de la sociedad Couleurs de Plantes fue posterior a un proyecto I+D realizado en el CRITT Horticole (Centro Regional de Innovación y Transferencia de Tecnologías Hortícola) de Rochefort (Charente-Maritime, Francia). En este centro de investigación, reconocido nacionalmente, un equipo de ingenieros desarrolló procesos de extracción de productos 100 % de origen vegetal. […]

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03 September 2020

Sorgo. ¡Los perros y los gatos se chupan los dedos!

  La empresa Fungfeed ofrece una gama de alimentos hipoalergénicos para perros y gatos ricos en proteínas poco comunes y producidos de acuerdo con los requisitos de sostenibilidad. Los productos, elaborados por un equipo compuesto por un biólogo y un nutricionista, tienen como ingrediente principal insectos, criados localmente a partir de coproductos agrícolas y alimenticios. […]

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