05 May 2025
Un vistazo a un año 2024 atípico para el sorgo El año 2024 no ha sido nada tranquilo para los productores franceses de sorgo. Desde la plantación hasta la cosecha, el clima ha complicado los cultivos. Un vistazo a un año repleto de enseñanzas Con cerca de 125 000 hectáreas, de las que 35 […]
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17 June 2024
Después de mudarse en 2016, Eudes Coutté quería cambiar de modelo para perpetuar las 110 ha de la explotación familiar. La diversificación de cultivos se impuso rápidamente como una etapa indispensable. Entre las nuevas plantas sembradas está el sorgo con sus múltiples oportunidades… Como la transformación y la venta que realiza personalmente. Reportaje. ¿Cómo se […]
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17 June 2024
Cuando el abanico de soluciones químicas se reduce, la eliminación de la maleza del sorgo se complica. Con independencia de la estrategia aplicada, el reto está en intervenir ante malas hierbas jóvenes… Sin recurrir obligatoriamente al deshierbado mecánico. La primavera de 2024 será la última en Francia donde se utilice s-metolacloro para eliminar la […]
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03 July 2023
Gracias a su diversidad genética y a la selección europea, hoy en día disponemos de muchas variedades de sorgo con alto rendimiento de biomasa: sorgo forrajero de un solo corte, sorgo azucarado y sorgo para biomasa. Además, el cultivo de sorgo destinado a la metanización no interfiere con la vocación agrícola de producción de […]
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17 April 2023
La primavera ha llegado y es momento de analizar las prácticas recomendadas para sembrar el sorgo. Elección de la variedad, la densidad, la profundidad y la fecha de siembra, la temperatura del terreno, la distribución del espacio… Aude Carrera, ingeniera regional en ARVALIS – Institut du Végétal (organismo francés de investigación aplicada agrícola especializado […]
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28 February 2022
Febrero llega a su fin, se acerca la primavera: ya es hora de seleccionar las variedades que cultivar. La selección de variedades, esencial para un buen cultivo de sorgo, permite adaptar las variedades a los terrenos, a las condiciones climáticas y a la fecha de siembra. Tolerancia a las enfermedades, contenido de taninos, liberación de […]
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20 September 2021
El sorgo tiene reputación de contener altos valores de taninos. Esto penaliza su imagen, pues la presencia de taninos en la alimentación animal constituye un factor antinutritivo importante en los monogástricos. De hecho, se ha demostrado que la presencia de un 1% de taninos reduce en un 7% el valor energético del sorgo en cerdos […]
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05 March 2021
El doctor Walter A.J. de Milliano es un pionero del sorgo made in los Países Bajos, donde introdujo su cultivo hace una veintena de años. En 2020, decidió ampliar su terreno de experimentación a Francia para analizar el potencial de rendimiento del sorgo. «El cambio climático comprende un descenso de las precipitaciones de la […]
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22 August 2019
Tomemos el caso de una rotación corta, basada principalmente en cultivos de invierno como la colza, el trigo y la cebada de invierno (rotación clásica en Francia central, la Borgoña o Poitou Charente). En esta situación, la introducción del sorgo se traduce en un alargamiento de las rotaciones. El sorgo es un «verdadero» cultivo de […]
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21 August 2019
La implantación de una cubierta estival pretende principalmente cubrir el suelo rápidamente, producir biomasa en cantidad suficiente para alimentar el suelo y evitar el escape de nitratos hacia la capa freática. Para tener éxito en su cubierta de sorgo, es posible aplicar varias técnicas: – siembra directa, muy rápidamente después de la cosecha para aprovechar […]
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