19 novembre 2024

Une boisson à base de sorgho, vous reprendrez bien un verre ?

  Cet automne, la première boisson à base de sorgho décortiqué, 100 % bio, a été lancée sur le marché italien par le producteur Materviva SpA, en collaboration avec Monia Caramma. Mélangez de l’eau, du sorgho, un peu de sel et vous obtiendrez une boisson au goût agréable, légèrement sucré avec une belle note de […]

15 novembre 2024

Chez NatUp, le sorgho joue sa carte normande

  Encore inconnu des assolements des agriculteurs normands en 2020, le sorgho a, depuis, séduit des adhérents de la coopérative NatUp. Les industriels de l’alimentation animale sont demandeurs de cette petite graine aux multiples atouts. La coopérative normande NatUp a débuté les essais de sorgho en 2020. « Un de nos adhérents qui n’avait pas pu […]

08 novembre 2024

Le sorgho continue sa progression à l’échelle mondiale

  Quels sont les plus importants producteurs de sorgho dans le monde ? Qui voit ses surfaces augmenter ou baisser ? La réponse en chiffres. En 2024, la production mondiale de sorgho avoisine les 61,3 Mt : soit une progression de 4,3 % comparée aux volumes récoltés en 2023 (58,8 Mt). Avec 28,3 Mt, l’Afrique reste le continent […]

29 août 2024

Le sorgho, pour pallier les carences en vitamine A de certaines populations africaines

  Riche en protéines, en fibres et en vitamines B, le sorgho est en revanche assez pauvre en vitamine A et en certains minéraux. Des scientifiques cherchent à créer des variétés dotées de concentrations plus élevées en ces éléments. L’enjeu : répondre aux besoins nutritionnels des populations africaines subsahariennes, et notamment des enfants, pour qui le […]

04 juin 2024

« Le sorgho décortiqué, un atout santé »

Encore très souvent utilisé avec ses grains entiers, le sorgho possède pourtant, une fois débarrassé de sa coque, des vertus nutritionnelles et sanitaires. Monia Caramma, experte en alimentation durable, nous en dit plus. « Décortiquer le sorgho consiste à éliminer les coques extérieures de la graine et tout ou partie du germe. Ce process, réalisé […]

16 mai 2024

La Hongrie accueillera le prochain congrès européen en 2025

  En octobre 2025, la Hongrie accueillera le quatrième congrès européen dédié au sorgho. Que représente cette culture dans ce pays ? Voici, cinq chiffres à retenir pour en savoir un peu plus.   50 000 ha C’est la sole occupée par le sorgho en Hongrie en 2023/24, dont 38 000 ha en sorgho grain et […]

14 mars 2024

Développement du sorgho biogaz en Pologne

  Les nombreux débouchés offerts par le sorgho, sa production de biomasse, sa résilience face au changement climatique… sont perçus comme des atouts en Pologne. Dans les installations de biogaz, en complément du maïs, il offre une alternative intéressante. C’est pourquoi sa production pourrait croître significativement dans le pays. Gabriel Gawracki est chef d’exploitation d’une […]

14 mars 2024

Le sorgho au SIA, Salon international de l’agriculture

  La 60e édition du SIA s’est tenue à Paris en mars dernier. Elle a accueilli plus de 600 000 visiteurs venus témoigner leur intérêt pour l’agriculture. Plus de 1 000 exposants français et internationaux étaient présents : parmi eux SEMAE, interprofession des semences et des plants, sur le stand de laquelle était organisée une conférence […]

14 mars 2024

Connaissez-vous l’empreinte carbone de vos semences de sorgho ?

  Pour répondre à cette question un programme d’étude spécifique est en cours depuis 2021 en Argentine sur Les sorghos grains et fourragers. L’enjeu est double : apporter de valeur ajoutée aux semences en termes de bilan carbone et soutenir les filières agricoles engagées dans la voie de la durabilité. « Le sorgho pourrait jouer un rôle […]

14 mars 2024

Quels sont les indicateurs agroclimatiques qui pèsent le plus sur le rendement du sorgho ?

  Le sorgho est une culture plus résiliente que d’autres face au changement climatique. Elle peut néanmoins faire face à des phénomènes agroclimatiques qui limitent son rendement. Pour mieux comprendre ces facteurs limitants et ainsi aider les producteurs à les esquiver par des pratiques culturales adaptées, Arvalis a réalisé une vaste étude à partir d’une […]

14 mars 2024

L’export, débouché n° 1 de la production française de sorgho

  La France est le premier producteur européen de sorgho, cultivant des variétés grain et fourrager, mono ou multi-coupes, principalement destinées à l’alimentation du bétail. L’aire de production de la culture s’est considérablement étendue depuis quelques années. On observe toutefois qu’une dizaine de départements concentrent 60 % des surfaces : parmi eux, la région Sud-Ouest, bassin […]

08 décembre 2023

Quand le sorgho s’invite à la table d’un restaurant étoilé

  À la maison Saint-Crescent, au cœur de l’Occitanie (France), le Chef Lionel Giraud doublement étoilé met le sorgho à l’honneur. Ce natif de Narbonne source exclusivement dans sa région les produits qu’il sublime à sa table. Mais la proximité n’est pas la seule qualité du sorgho qui l’a conduit à introduire cette céréale dans […]

09 novembre 2023

Le sorgho dans les rotations. Des atouts multiples.

  Diversification des cultures, maîtrise des graminées d’automne, souplesse dans le calendrier des semis de printemps, fertilité des sols, résilience face au changement climatique… Tour d’horizon des différents bénéfices à attendre de la présence du sorgho dans les rotations avec Aude Carrera ingénieure régionale chez ARVALIS.   Rotations avec sorgho et maîtrise des ray-grass et […]

08 novembre 2023

NU LIFE MARKET

“Le sorgho nous permet de fournir à nos clients des farines et des produits céréaliers dont les qualités sanitaire et nutritionnelle sont garanties.”   Earl Roemer est le fondateur et le président de Nu Life Market, une entreprise qui se consacre à la production, la mouture et la transformation de grains de sorgho pour des […]

08 novembre 2023

Le site le plus communicant et le mieux documenté sur le sorgho

  Lancé en 2017, en 12 versions linguistiques, le site Sorghum ID s’adresse à toutes les personnes en quête d’information sur le sorgho. Le rubriquage a été pensé pour que chaque public s’y retrouve : cultures, débouchés, agronomie, génétique congrès, actualités… Son audience est passée de 100 000 visiteurs en 2021 à plus de 200 000 […]

08 novembre 2023

Conseil d’administration Sorghum ID

  Le 25 octobre 2023 s’est tenu le conseil d’administration (CA) de l’association Sorghum ID. L’occasion pour ses membres de réaffirmer leurs objectifs et ambitions pour l’avenir du sorgho. Depuis sa création en 2017, l’association Sorghum ID se mobilise pour promouvoir et développer la culture de sorgho en Europe. Ses actions s’adressent à l’ensemble des […]

09 octobre 2023

À la rencontre des producteurs de sorgho.

  Bulgarie, Roumanie, Turquie, France. Au cours des derniers mois les équipes de Sorghum ID sont allées sur le terrain pour discuter technique de production et intérêt du sorgho au sein des exploitations agricoles. Des opportunités précieuses de mieux connaître et comprendre les opportunités et freins au développement de la culture. « Échanger directement avec les […]

28 septembre 2023

Prochaine conférence mondiale du sorgho en 2026 au Texas

  Sous la direction de la GSA, la prochaine conférence mondiale sur le sorgho sera organisée en septembre 2026 par la Texas Tech University à Lubbock, au Texas. « Nous savons que la communauté continuera à cultiver les liens qu’elle a noués à Montpellier, et nous sommes impatients d’avoir l’occasion de continuer à les renforcer afin […]

28 septembre 2023

Renforcer les liens et nouer de nouveaux réseaux

  Sorghum ID est une association dynamique dont le nombre de membres croit d’année en année. Ses membres échangent régulièrement lors de réunions thématiques, COPIL, Assemblées générales… « mais distance oblige, les rencontres sont souvent virtuelles » a rappelé Valérie Brochet, déléguée de l’association. « C’est pourquoi nous avons voulu organiser un moment de convivialité avec nos membres […]

28 septembre 2023

Sorghum ID, un partenaire mobilisé

  Dès l’annonce par le Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) de la tenue en France de la 2e conférence mondiale sur le sorgho, Sorghum ID a décidé de s’engager aux côtés des organisateurs. Outre la mise en relation avec les membres de l’association, la participation à l’espace exposition, Sorghum […]

28 septembre 2023

Les messages clés délivrés en sessions plénières

    Chaque jour la conférence a débuté par une séance plénière d’une heure trente donnant la parole à des experts sur une thématique donnée. Des sujets très divers ont ainsi pu être abordés : changement climatique et résilience à la sécheresse, changement climatique et sélection variétale, évolution du marché et des systèmes de production européens, […]

28 septembre 2023

Mobilisation de la recherche mondiale autour du sorgho

  Durant 5 jours début juin à Montpellier s’est tenue la 2e conférence mondiale sur le sorgho. Axée sur la résilience et la durabilité de la culture face au changement climatique, cette rencontre exceptionnelle a aussi abordé l’ensemble de la chaîne de valeur du sorgho et les défis majeurs à relever. Plus de 400 membres […]

28 juin 2023

Sustainable Food Summit : vers une alimentation plus durable des sociétés

  Du 15 au 16 juin se tenait à Amsterdam le salon Sustainable Food Summit. Le groupe Sorghum ID s’est rendu sur place pour discuter des productions de nourriture à base de sorgho, et leurs bénéfices pour la santé et l’environnement. 14e édition du Sustainable Food Summit Pour cette nouvelle édition, le salon était organisé […]

26 juin 2023

Le sorgho a de sérieux atouts pour la méthanisation

  Grâce à sa diversité génétique et à la sélection européenne, on dispose aujourd’hui de nombreuses variétés de sorgho à haut rendement en biomasse : sorgho fourrager mono-coupe, sorgho sucrier et sorgho biomasse. De plus, la culture du sorgho destinée à la méthanisation n’est pas en concurrence avec la vocation nourricière de l’agriculture car le sorgho […]

26 juin 2023

Réussir son désherbage

  La réussite du désherbage, et notamment la maîtrise des graminées estivales, est un des points-clés de l’itinéraire technique du sorgho. Préparation du lit de semences, conditions de semis, réglementation, stratégies de désherbage aux différentes étapes de levée du sorgho, derniers tests et résultats, désherbage mécanique : retrouvez toutes les informations pour préparer votre désherbage et […]

26 juin 2023

Un mot pour le sorgho ?

  Antoine Bernabé est directeur exécutif des Moulins Pyrénéens, une filiale meunerie de la coopérative agricole Arterris. Très présents en Occitanie et PACA, Les Moulins Pyrénéens sont composés de la Toulousaine des Farines, près de Narbonne, et de la Minoterie Mercier Capla, en Ariège. Grâce aux imposants moulins de la Toulousaine des Farines, les Moulins […]

15 juin 2023

Quand le sorgho mobilise le monde entier

  La deuxième conférence mondiale sur le sorgho s’est tenue du 5 au 9 juin 2023 à Montpellier. Elle a mobilisé plus de 400 participants venus du monde entier. Acteurs du monde agricole, économistes, scientifiques… ils sont intervenus ou ont contribué aux centaines d’exposés présentés durant les 5 jours. L’équipe de Sorghum ID a participé […]

30 mars 2023

Salon International de l’Agriculture 2023 :
salle comble pour le sorgho

Frédéric Guedj, Valérie Brochet et Aymeric Coussergues sur le plateau de « La cuisine du village » Du 25 février au 5 mars se tenait la 59e édition de « la plus grande ferme de France », le Salon International de l’Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles. L’occasion de rappeler les atouts du sorgho auprès de SEMAE, lors […]

30 mars 2023

Multiusage

  Myriam Adam est agronome système, et modélisatrice des cultures, pour le CIRAD, l’organisme français de recherche agronomique et de coopération internationale pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes. Résidant aujourd’hui au Cambodge pour mener des expérimentations sur le riz, la chercheure a travaillé plusieurs années en Afrique de l’Ouest, basée au Burkina […]

30 mars 2023

De bonnes conditions d’implantation pour le sorgho

  C’est déjà le printemps, et il est temps de se pencher sur les bonnes pratiques de semis du sorgho. Choix de la variété, densité, profondeur et date de semis, température de sol, répartition spatiale : Aude Carrera, ingénieure régionale chez ARVALIS – Institut du Végétal, nous donne ses conseils pour assurer au sorgho de bonnes […]

24 janvier 2023

Axéréal Roumanie : une filiale mobilisée pour le sorgho

  Le 9 novembre 2022 lors de la conférence Lidea à Bucarest en Roumanie, la filiale roumaine de la coopérative Axéréal s’est engagée auprès des agriculteurs à acquérir l’intégralité du sorgho produit sur le territoire. Groupe coopératif agricole et agroalimentaire international, Axéréal collecte et commercialise des céréales et des oléoprotéagineux en France et dans le […]

24 janvier 2023

La génétique européenne au service du sorgho

  S’il est une décision technique essentielle dans la réussite de culture de sorgho, c’est bien le choix de la variété. Découvrez la gamme de sorghos hybrides proposés par les semenciers européens. Depuis 2014, le développement de solutions hybrides précoces toujours plus performantes permet aux agriculteurs d’affiner leurs choix selon un ensemble de critères de […]

19 janvier 2023

« Le sorgho est une filière d’avenir pleine d’opportunités »

  Ingénieure régionale pour Arvalis – Institut du végétal depuis quatorze ans, Aude Carrera s’apprête à prendre le relai de Jean-Luc Verdier en tant qu’animatrice de la filière sorgho. Au terme d’une formation universitaire conclue par une thèse préparée à l’Inrae en 2006, Aude Carrera intègre Arvalis en 2008 en tant qu’ingénieure régionale. « Le poste […]

15 janvier 2023

Le sorgho à l’honneur à Bucarest

  Le 9 novembre se tenait à Bucarest la conférence sur le sorgho organisée par Lidea, « Une alternative au maïs aux multiples bénéfices ». Pour l’occasion, 150 à 180 personnes se sont réunies au « Crown Plaza » pour partager leurs expériences et leurs connaissances autour de la thématique principale : la complémentarité maïs-sorgho. Semenciers, agriculteurs, transformateurs (alimentation animale […]

11 janvier 2023

Les rendez-vous 2023

  En 2023, Sorghum ID participera à de nombreux salons afin de promouvoir la culture et l’utilisation du sorgho ! Dates et salons     Field Days en Bulgarie Du 25 au 27 juillet, Dobrich, Bulgarie           Farm Connect (salon agricole) Du 31 août au 3 septembre, Slobozia, Roumanie Farm Conect Romania […]

10 janvier 2023

Conférence mondiale du sorgho : inscrivez-vous !

  Join us at Sorghum in the 21st Century: Resiliency and Sustainability in the Face of Climate Change to be held from June 5th to 9th, 2023 at the Corum Event Center, Montpellier, France. Register now! We are pleased to remind you that you can now register to attend the 2023 Sorghum in the 21st […]

26 octobre 2022

Le sorgho en Slovaquie : un futur prometteur

    Créée en 2003, Polnovakia Agrar, S.R.O. est aujourd’hui composée d’unités de production réparties dans toute la Slovaquie et spécialisées dans l’élevage porcin, les productions végétales, les œufs et les aliments du bétail. Depuis son introduction dans les rotations en 2018, le sorgho a pris une place importante au sein de l’exploitation. Peter Jakub, […]

26 octobre 2022

« Bénéfique »

  Lalatiana Rakotozafy est ingénieur de recherche au CNAM (nouveau membre de Sorghum ID depuis 2022), à l’UMR Sayfood. Au sein de son équipe Gépro à Paris, elle travaille sur la valorisation des matières premières végétales, et les transformations de la fonctionnalité des produits finis. Un mot pour le sorgho ? « Bénéfique », c’est le mot choisi […]

26 octobre 2022

Climat : Anticiper notre horizon météorologique

    Comment se profile notre horizon météorologique ? Comment adapter notre agriculture dans les années à venir ? Quel sera le rôle du sorgho à moyen terme ? Pour Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, il faut constater, anticiper, et s’adapter rapidement.   Canicule et sécheresse : un été record en Europe L’été 2022 est […]

25 octobre 2022

Sorgho fourrager : les bonnes pratiques

  Du pâturage à la distribution en vert, le sorgho fourrager possède de multiples atouts. Décryptage et bonnes pratiques avec Frédéric Guedj, responsable développement marché Sorgho en Europe chez Lidea. Des plants vigoureux, qui ne nécessitent pas de désherbage et produisent rapidement du fourrage en grande quantité, notamment en période estivale : le sorgho fourrager […]

25 octobre 2022

Une conférence mondiale sur le sorgho

Le sorgho au 21e siècle : Résilience et durabilité face au changement climatique Du 5 au 9 juin 2023 au Corum Event Center, Montpellier, France Après l’immense succès de la conférence mondiale organisée par Sorghum in the 21st Century qui se tenait en 2018 au Cap, en Afrique du Sud, la communauté internationale du sorgho se […]

25 juillet 2022

MIRRORS : La recherche au service des modèles de prédiction

  Le projet MIRRORS (Modelling Crop Responses to Repeated Stresses) étudie le fonctionnement des systèmes biologiques du colza et du sorgho pour mieux prédire leur comportement, anticiper les impacts des différentes contraintes auxquelles ils font face, en raisonner la gestion et disposer de leviers d’action. Christine Granier, directrice de recherche en écophysiologie à l’INRAE, a […]

25 juillet 2022

Trois atouts incontournables du sorgho face à la hausse des coûts de production

  Le contexte de tension sur les marchés mondiaux lié à la crise sanitaire puis à la guerre en Ukraine s’est traduit par une progression constante des coûts de production agricoles depuis 19 mois1 notamment concernant les engrais et les produits phytosanitaires. À ces hausses de charges s’ajoute la diminution de la disponibilité de l’eau pour […]

25 juillet 2022

« Pertinence »

  Pour le Docteur Reinhard Puntigam, chercheur au sein de l’Institute for Animal Nutrition and Feed Management au Bavarian State Research Center for Agriculture à Grub, en Allemagne, le sorgho est avant tout pertinent. Une céréale résiliente… « Moins exigeant au niveau agronomique, le sorgho présente aussi d’un point de vue botanique une meilleure résistance à […]

20 juillet 2022

Sorghum-ID accueille deux nouveaux membres

  Lors de la dernière assemblée générale le 6 avril 2022, deux nouveaux membres rejoignaient Sorghum-ID. À la suite du congrès européen sur le sorgho, le Conservatoire national des arts et métiers (CNAM) nous rejoignait par le biais de SayFood, son laboratoire spécialisé dans la recherche pour la nouvelle alimentation. Créé par AgroParisTech et l’Inrae, […]

20 juillet 2022

43^e salon FIMA à Saragosse, en Espagne

  Du 26 au 30 avril 2022, nous étions présents au salon FIMA Agricola à Saragosse, en Espagne. L’édition accueillait cette année 1 130 entreprises exposantes dans les domaines de la pêche, des affaires, du matériel agricole, de l’agriculture, de l’élevage et du jardinage et a accueilli quelque 104 148 visiteurs professionnels. L’occasion d’aller à la […]

12 avril 2022

Les biscuits au sorgho : vers une alimentation authentique

  Originaire de Tunisie, Mohamed Zellama est un consommateur assidu de sorgho depuis son enfance. En 2019, face au constat d’une méconnaissance des vertus du sorgho pour l’alimentation humaine en France, il se rapproche de la production locale en Occitanie pour créer ORI, spécialiste des biscuits au sorgho diététiques, nutritionnels et écoresponsables. Nous les retrouvions […]

12 avril 2022

Nitrosorg : Un projet collaboratif pour le sorgho

  Le projet collaboratif Nitrosorg s’est fixé des buts précis : améliorer la sélection des variétés de sorgho en maximisant leur qualité, notamment leur teneur en protéines, la digestibilité de celles-ci et leur adaptation à l’alimentation des volailles ; et transférer les connaissances acquises aux sélectionneurs. Lors du récent Comité de pilotage de Sorghum ID, Nancy Terrier, […]

12 avril 2022

Les conséquences de la guerre en Ukraine sur les surfaces de sorgho 2022 en Europe

  En quelques semaines, la guerre en Ukraine a  perturbé l’économie mondiale dans de nombreux secteurs. Comment pourrait-elle influer sur les surfaces de culture des céréales en 2022, et plus particulièrement celles du sorgho ? Il est difficile de se prononcer aujourd’hui sur l’issue de la guerre en Ukraine, et incidemment sur les évolutions des surfaces […]

12 avril 2022

La sélection variétale : un tremplin pour le sorgho

  Lors du congrès européen 2021 qui se tenait les 12 et 13 octobre derniers à Toulouse, Patrice Jeanson (LIDEA), Magdalena Buschmann (KWS) et Joël Alcouffe (RAGT) ont présenté une vue d’ensemble de l’offre variétale sorgho des principaux semenciers européens. Afin d’améliorer la production de la céréale et la chaîne de valorisation, de nombreux paramètres […]

14 février 2022

L’art du semis dans le sud de la France

  Mardi 12 octobre, lors de l’atelier Agronomie et production du congrès européen, Guillaume Joly a présenté les particularités de la production de sorgho en agriculture biologique. L’occasion de faire un point sur les caractéristiques des zones de production, les techniques pour l’améliorer, et les spécificités de la production bio. Le responsable de production de […]

14 février 2022

« Le sorgho doit être considéré comme un produit de valeur, sélectionné pour ses qualités spécifiques plutôt que sur des critères de prix »

  Pour Florentino Lopez, consultant agricole chez Creando Mañana, le sorgho n’est pas une matière première comme les autres : davantage encore que son prix, ses qualités intrinsèques constituent ses véritables atouts. Au cours de sa présentation des perspectives du secteur du sorgho aux États-Unis et après avoir présenté le programme de sorgho américain (United Sorghum […]

14 février 2022

Une audience record pour la troisième édition

  Les chiffres-clés du congrès 2021 en un coup d’œil ! Les 12 et 13 octobre 2021 se tenait le 3e congrès européen du sorgho. Un rendez-vous unique qui a permis aux acteurs d’aborder les thématiques-clés à travers des présentations en plénière, mais également des ateliers et temps d’échanges pour partager les expertises et expériences. « Retrouvez […]

09 décembre 2021

4 journées techniques et de nombreux reportages

  L’audience des field days qui se sont déroulés en Turquie en septembre a largement dépassé celle des visiteurs. En effet, vu l’intérêt énorme suscité par cette culture nouvelle, plusieurs reporters spécialisés en agriculture ont décidé de réaliser des documentaires de vulgarisation. Disponibles sur YouTube et Facebook, deux réseaux sociaux très suivis par les agriculteurs […]

06 décembre 2021

Le site le plus communicant et le mieux documenté sur le sorgho.

  Lancé en 2017, en 12 versions linguistiques, le site Sorghum ID s’adresse à toutes les personnes en quête d’information sur le sorgho. Le rubriquage a été pensé pour que chaque public s’y retrouve : cultures, débouchés, agronomie, sorgho-étoilé, congrès, actualités … Il fait l’objet de mises à jour permanentes et recèlent aujourd’hui plus de 400 […]

06 décembre 2021

Seeds for future à INDAGRA

  En Roumanie le sorgho suscite un réel intérêt, mais son développement est freiné par un manque de connaissance sur la culture et sur les débouchés. Pour répondre à ces deux problématiques, le stand tenu à INDAGRA présentait des documentations complètes et les experts présents ont pu dialoguer avec les visiteurs. Un effort de vulgarisation […]

06 décembre 2021

2 jours au service de la recherche sur le sorgho

Pour structurer les échanges de cette 1ère conférence de recherche Europe – Afrique de l’Ouest dédiée au sorgho, le programme comprenait des séances plénières ainsi que des ateliers thématiques (agronomie et production ; génétique et sélection ; produits et transformation). Les sessions ont été spécifiquement conçues avec des keynotes et des témoignages pour identifier les défis de […]

28 juin 2021

Permettre à tous les publics en quête d’information sur le sorgho, de trouver une réponse en 2 ou 3 clics.

  Disponible en 12 langues, le site internet Sorghum ID s’adresse à tous les publics : producteurs, transformateurs, prescripteurs, journalistes … Il a été pensé, en tenant compte des parcours de lecture et des centres d’intérêt de chacun d’entre eux, avec la volonté d’offrir un contenu le plus exhaustif possible. Y sont traités : les atouts de […]

27 avril 2021

Sorgho ensilage en élevage laitier. Quels bénéfices ?

  Le 22 septembre 2020, la station expérimentale d’Ivanovice na Hané de l’Institut de recherche Prague-Ruzyně a proposé un programme complet sur le sorgho ensilage et ses atouts en élevage laitier : des essais, des exposés et de nombreux échanges sur les stands ont permis aux visiteurs de recueillir une information très large, sur cette culture […]

24 février 2021

La dynamique sorgho dans le monde

  Le sorgho serait-il en train de prendre son envol à l’échelle mondiale ? C’est en tout cas ce que laissent penser les indicateurs économiques + 6% pour la production. En 2020/21, le volume produit dans le monde aurait atteint 60.9 MT. Une performance qui résulte de bons rendements aux USA et en Europe et d’une […]

24 février 2021

Semer dans un sol à moins de 12°.

    Dans chaque pays l’expérimentation sera conduite avec 4 variétés différentes : précoces ou très précoces. Et pour chacune d’entre elles, 3 densités de semis seront testées. On pourra ainsi mesurer l’impact du semis sous bâche avec des densités élevées. Si les résultats sont favorables, ils ouvriront la voie à des semis plus précoces, notamment […]

10 décembre 2020

5,62 tonnes/ha en Europe en 2020

  Au sein de l’UE, les surfaces cultivées en sorgho ont augmenté de 18% en 2020 : + 20% en sorgho grain et + 12% en sorgho fourrage. Une tendance haussière qui s’est aussi observée dans les pays d’Europe de l’Est (Russie, Ukraine). Cela prouve l’intérêt grandissant des producteurs pour cette culture, dont la résilience face […]

10 décembre 2020

Bien que fluctuante, la production de sorgho en Russie est motivante pour certains agriculteurs.

  “Si je devais prendre une image pour décrire la production de sorgho en Russie ce serait une sinusoïde” nous explique Artem Gorelov en préambule. Les chiffres le confirment : de 2002 à 2010, les surfaces de sorgho grain oscillaient entre 20 à 50 000 ha “ce qui est dérisoire à l’échelle du pays” rappelle-t-il. Puis […]

10 décembre 2020

2021.
Sorghum ID reprendra la parole sur le terrain

  En Turquie, Hongrie, Autriche … des actions de terrain sont programmées ou en cours de préparation. Du 27 au 30 janvier 2021 à Budapest, Sorghum ID sera présent au salon Il s’agit d’un salon international axé sur l’innovation, qui couvre un grand nombre de secteurs de l’agriculture. Le 25 février à Budapest, avec la […]

10 décembre 2020

2021-2023.
L’Europe donne un coup de pouce au sorgho et au maïs.

  Pilotées par la FNPSMS (France) et le PZPK (Pologne), les campagnes de promotion vont mettre en avant les atouts de la culture du maïs et du sorgho ainsi que leurs complémentarités agronomiques. Ces campagnes visent aussi à mettre en avant la qualité de la génétique des semences européennes de maïs et de sorgho. Ces […]

14 octobre 2020

Géolocaliser le datura dans les champs de sorgho

  Les agriculteurs considèrent le datura comme une mauvaise herbe qui concurrence leurs cultures. Mais ils le craignent surtout pour sa toxicité : ses graines, ses tiges et ses feuilles contiennent de puissants alcaloïdes (scopolamine, atropine et hyoscyamine), qui même à faibles doses peuvent s’avérer dangereux. La présence du datura dans les récoltes doit être contenue […]

14 octobre 2020

En Italie, le sorgho est devenu une culture majeure

  Quand Daniel Grandis a débuté sa carrière chez KWS en 2011, le sorgho était déjà présent au catalogue, principalement à travers le sorgho biomasse. La gamme sorgho grain s’est quant à elle développée à partir de 2014.  Aujourd’hui, cet agronome chevronné occupe le poste de chef de produits pour les cultures hybrides, en Europe […]

14 octobre 2020

+ de semences disponibles en 2021

  En Europe la production de sorgho progresse de façon constante, ce qui dynamise de façon structurelle le marché des semences. En 2019/2020, la disponibilité des semences a parfois été un facteur limitant au développement de la culture. C’est pourquoi en 2020/21 les acteurs semenciers ont augmenté de façon très forte les surfaces de multiplication. […]

02 septembre 2020

+18% de hausse pour les surfaces en Europe.

  Dans l’ensemble des pays où un plan de promotion de la culture de sorgho a été mis en place, les surfaces cultivées augmentent. Pour le sorgho grain, c’est en Europe Centrale que la hausse est la plus significative : +85% en Autriche et +50% en Hongrie. En Europe de l’Ouest, on mesure également des progrès […]

02 septembre 2020

Congrès européen du sorgho

Pour la tenue de son prochain congrès européen, Sorghum ID a choisi la France et plus particulièrement le bassin de production historique du sorgho : la région de Toulouse. Tout comme la dernière édition, ce grand rendez-vous mobilisera des professionnels (chercheurs, producteurs, transformateurs, économistes…) du monde entier.

02 septembre 2020

Je suis optimiste pour l’avenir du sorgho en France

  C’est à l’occasion de sa thèse que Julie Toussaint a découvert l’agriculture. Depuis, cette scientifique au profil de chercheur n’a plus quitté le secteur, développant une prédilection pour la création variétale et plus tard le sorgho. « Je suis persuadée que c’est grâce aux semences et au choix variétal que l’agriculture de demain relèvera les […]

15 juin 2020

Sorghum ID reprends son cycle de rencontres à l’automne.

  La Hongrie en décembre Une conférence se tiendra à Budapest le 1er décembre 2020. Organisée en partenariat avec la chambre de commerce Franco-Hongroise de Hongrie, elle s’adresse aux professionnels de l’aval de la filière : aussi bien les industriels de l’alimentation animale et que de l’alimentation humaine. Plusieurs experts interviendront pour présenter les atouts spécifiques […]

15 juin 2020

Le sorgho gagne de nouveaux départements, chez Soufflet.

Livraison au silo sécheur de Venizy (89) Le sorgho connait un nouvel essor dans les zones d’activité du collecteur Soufflet. Au départ, cette culture, peu connue des agriculteurs du Cher, de la Nièvre et de l’Yonne, s’y est développée au détriment du colza. Ce dernier est confronté depuis 2 ans à des problèmes d’implantation dus […]

15 juin 2020

1,5 fois plus !
Tel est l’écart de prix entre le sorgho et le maïs aux USA.

  La remontée des prix du sorgho s’explique essentiellement par la combinaison de deux facteurs : La demande de la Chine en sorgho, pays vers lequel les exportations américaines sont régulières, est en hausse depuis le mois d’avril. Or en 2019, la production de sorgho américain a marqué un net recul : elle était de 8,7MT contre […]

15 juin 2020

Du nouveau sur www.sorghum-id.com

Un site riche qui continue à s’enrichir. Le site Sorghum ID a été conçu pour apporter un éclairage complet sur le sorgho aux professionnels (agriculteurs et transformateurs) et à tous les publics désireux d’en savoir plus sur la culture. Pour aider l’internaute à trouver la réponse aux questions qu’ils se posent, les informations sont organisées […]

15 juin 2020

Les coulisses de la success story du sorgho hongrois.

  Ferenc Farkas, est un agronome expérimenté. Lors de ses études à l’Université des Sciences Agricoles Georgikon de Keszthely, il a effectué plusieurs stages sur le terrain et dans des élevages, en Autriche et aux États-Unis. Depuis juin 2012, il dirige la filiale hongroise d’Euralis Semences, leader du marché en Hongrie pour les semences de […]

21 avril 2020

Le sorgho autrichien prend de l’altitude.

  « Il y a quelques années, nous a confié Hermann Tappler, la plupart des agriculteurs autrichiens ne connaissait pas la culture du sorgho et n’imaginait même pas qu’elle puisse s’intégrer dans leurs rotations. Les dégâts provoqués par la chrysomèle des racines du maïs et la pression de plus en plus forte de ce parasite, les […]

08 avril 2020

+58%. Telle est la hausse des surfaces de multiplication de semences de sorgho en Europe cette année.

  Les surfaces cultivées en sorgho grain et fourrager progressent en Europe. La variété étant un facteur de réussite déterminant, les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à se tourner vers le sorgho-étoilé : les hybrides proposés par les semenciers européens. Pour satisfaire les besoins du marché, les surfaces consacrées à la production de […]

17 février 2020

Le sorgho au pays des moulins et des tulipes.

    Une fois sa thèse de doctorat « Amélioration du blé en Zambie utilisant une résistance incomplète contre les rouilles » en poche, Walter a pris la direction du Mexique. Il a alors travaillé en tant que post-doc au CIMMYT (Centre international du maïs et du blé). Mais assez vite, avec sa famille, il […]

13 février 2020

Vous n’imaginez pas tout ce que le sorgho peut vous apporter.

  Industrie, alimentation animale, alimentation humaine… Le sorgho a plus d’un argument pour vous convaincre. Industrie ? Le sorgho sait se métamorphoser : biocarburants, méthanisation, biomatériaux… Alimentation animale ? Une vraie gourmandise pour les animaux : le sorgho est une matière première sans tanins très appréciée des volailles, porcs et ruminants… Alimentation humaine ? Le […]

13 février 2020

Le sorgho-étoilé et le progrès génétique :
axes de recherche et perspectives.

  Rendements à la hausse. Au cours des 50 dernières années, grâce au progrès génétique, le rendement en sorgho grain a été doublé, passant de 3 à 6T/ha. C’est ce que montre le graphique ci-dessous (source Arvalis-institut du végétal).       Tolérance au froid et vigueur au départ. Les semenciers font des efforts de […]

13 février 2020

Qu’est-ce qui motivent les agriculteurs à cultiver du sorgho ?

  Les principaux avantages du sorgho vus par les agriculteurs À l’initiative de Sorghum ID, Arvalis-Institut du végétal et l’association ProSorgho, une enquête a été conduite récemment auprès d’une centaine de producteurs de sorgho grain français pour mieux cerner leurs motivations à produire du sorgho. L’échantillon représente plusieurs bassins de production : notamment le Sud-Ouest (berceau […]

13 février 2020

323 €/ha. C’est le coût de production d’1ha de sorgho en France

  D’après une enquête récente conduite auprès de producteurs français, la rentabilité du sorgho est l’une des 3 motivations principales des agriculteurs à le cultiver. Des coûts de production réduits et maîtrisés. En moyenne, dans les conditions de production françaises, il faut compter de l’ordre de 323 €/ha de charges opérationnelles : 115 €/ha pour les […]

13 décembre 2019

Sorgho et réchauffement climatique à la Une.

  L’été 2019 a été marqué, dans bon nombre de pays européens, par une forte canicule. Les médias grand public se sont emparés de cette actualité, avec un questionnement à l’attention du monde agricole : quelles sont les cultures les mieux adaptées face au réchauffement climatique ? Parmi les réponses données : le sorgho tient la vedette. On […]

13 décembre 2019

800 000T. C’est le volume de sorgho consommé par l’Espagne depuis septembre 2018. Soit 10 fois plus qu’en 2015 !

  Vue la faiblesse de sa production (45 000T), historiquement, l’Espagne a l’habitude de s’approvisionner en Europe : France, Ukraine et Russie, pour la quasi-totalité de ses besoins. Mais depuis mai 2018, elle a étendu les pays fournisseurs à un nouvel acteur : les USA. Ce dernier, à cause de la guerre commerciale sino-américaine, qui oppose les deux […]

21 octobre 2019

Le sorgho source d’électricité ? Oui c’est possible.

  Faire le bon choix variétal. Il faut opter pour un sorgho biomasse, capable d’atteindre 5 mètres de haut et de produire un volume de biomasse très élevé : jusqu’à 80 tonnes/ha en vert. Résistant à la verse, ce sorgho biomasse aura pour caractéristique d’être ligneux, donc inadapté à la production d’ensilage destiné à l’alimentation animale. […]

21 octobre 2019

Plus de surfaces. Plus de rendements ! Le sorgho poursuit sa progression.

  Fin octobre, la quasi-totalité des sorghos européens étant récoltée, il est possible de dresser un premier état des lieux de la production. Il apparait que la production européenne (UE 28 + Ukraine et Russie) avoisine 1,3MT. Cela constitue un bon niveau de production, supérieur à la récolte précédente. Il s’explique principalement par l’augmentation des […]

20 août 2019

Le sorgho, une culture qui monte qui monte …

Les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à cultiver du sorgho. Cette culture leur apporte à la fois une diversification et une réponse face au changement climatique (n’oublions pas que 85% des surfaces agricoles ne sont pas irriguées !). Autre argument convaincant : grâce à la génétique sorgho-étoilé, les rendements progressent. Résultat : les surfaces augmentent et […]

03 juillet 2019

Le sorgho vous donne la parole

Quelles informations nouvelles souhaiteriez-vous trouver sur le site Sorghum ID ?

02 juillet 2019

Devenez membre de Sorghum ID !

  Créée il y a moins de 2 ans, en septembre 2017, la jeune interprofession européenne du sorgho compte à ce jour 30 membres. Ces membres sont des organisations européennes, des organisations nationales et des entreprises qui représentent tous les maillons de la filière sorgho, de la semence à l’industrie consommatrice. Sorghum ID a été […]

02 juillet 2019

11 % de protéine !!!

  La teneur en protéine du sorgho varie entre 10 et 12% suivant le contexte pédo climatique. Cette donnée est très intéressante et le place au même niveau voire légèrement supérieur aux autres céréales couramment utilisées dans l’alimentation animale comme le blé, l’orge ou le maïs. Le sorgho grain pouvant être cultivé dans la majeure […]

09 avril 2019

Le sorgho vous donne la parole

09 avril 2019

+5 à 10% en Europe, +40% en Iran, les surfaces de sorgho attendues en forte progression en 2019

  En Italie et en Espagne, les augmentations de surfaces prévues sont minimes. C’est en France que les surfaces devraient progresser le plus significativement (environ + 10%), particulièrement dans le Centre-Ouest où la demande en semences (notamment précoces) est forte. En Hongrie, Roumanie et Bulgarie, l’augmentation est estimée entre +5 et +10%. Même constat plus […]

27 février 2019

352 innovations variétales

  Les variétés européennes répondent à tous les besoins. Le catalogue européen (UE et hors UE), c’est une offre large et diversifiée, en grain comme en fourrage, pour l’ensemble des débouchés existants. Les 8 piliers de sélection de la R&D européenne 1. Rendement et stabilité 2. Précocité à maturité, mais aussi la tolérance aux basses […]

10 décembre 2018

+6% (surface) et + 14% (production). La production de sorgho a progressé en 2018 dans l’UE 28

  En 2018, la surface dans l’UE 28 a augmenté de 6%, pour atteindre environ 145 640 ha soit une augmentation de 9000 ha. Comme le montre le graphique ci-dessous, cette progression s’observe principalement en Roumanie et en Hongrie et dans une moindre mesure en France et en Italie. En 2018, la production dans l’UE 28 […]

18 octobre 2018

Le sorgho est un bon précédent surtout si …

  1. Derrière un sorgho on peut implanter aussi bien une culture d’hiver qu’une culture de printemps, mais … cela se réfléchit dès le choix de la variété de sorgho. Si l’agriculteur envisage de semer un blé ou une orge d’hiver, il devra semer de préférence des variétés de sorgho précoces ou demi-précoces ; ainsi […]

18 octobre 2018

59.8 Millions de tonnes. La production mondiale de sorgho recule alors que la demande progresse.

  59.8 millions de tonnes : estimation de la récolte mondiale des semis de sorgho 2018 En dépit de surfaces plus importantes, notamment dans les principaux pays exportateurs (Argentine, Australie États-Unis) la production mondiale serait en recul. Un constat qui s’explique surtout par la baisse de la production australienne (- 400 000 tonnes). Au moment où […]

16 octobre 2018

OFFRE DE STAGE

Motivations et pratiques culturales des producteurs de sorgho dans les principaux bassins de production français Télécharger l’offre  LIEU D’ACCUEIL : Station Inter-Instituts 6, Chemin de la Cote Vieille 31450 BAZIEGE OBJECTIF DU TRAVAIL : Améliorer les connaissances sur la filière sorgho en France, les motivations des producteurs et les pratiques culturales mises en oeuvre afin […]

27 août 2018

Découvrez nos plateformes variétales

Afin de montrer aux agriculteurs les progrès génétiques du sorgho, Sorghum ID a mis en place 9 plateformes variétales dans différents pays, de l’Autriche à l’Iran. Elles ont été implantées grâce à des partenaires locaux et dans chacune d’entre elles des visites sont organisées. Voir ci-dessous les lieux et dates. Sur chaque plateforme, 20 à […]

19 juin 2018

Pop ! Pop ? Voici le Pop Sorghum !

  L’entreprise Healthy Crop LTD, dont le siège social se trouve à Edimbourg, en Écosse, est à l’avant-garde de la tendance du sorgho « consommation » grâce à leur premier produit lil’POP, un encas au sorgho soufflé présenté en sachet. La fondatrice Sydney Chasin, diagnostiquée intolérante au gluten à l’âge de 7 ans, a grandi […]

15 juin 2018

Le sorgho, on en parle dans la presse !

Insuffisamment connu en Europe, le sorgho peut compter sur le relais des medias spécialisés. Depuis le lancement de la campagne d’information orchestrée par Sorghum ID depuis septembre 2017 de nombreux articles sont parus dans la presse agricole. Qu’il s’agisse de ses atouts environnementaux, agronomiques ou économiques, ou de ses débouchés, ou encore des techniques culturales […]

11 juin 2018

Questionnaire #2

09 février 2018

Appel à Poster pour le 2e Congrès Européen du Sorgho, déposez votre candidature

Madame, Monsieur,   Le 2e Congrès européen du sorgho se déroulera les 7 & 8 novembre 2018 à Milan (Hôtel Sheraton / Aéroport international Malpensa). Le programme détaillé et les procédures d’inscription seront diffusés début mai.   Ce Congrès comportera 3 ateliers : . Sélection et génétique . Agronomie et économie . Transformation et débouchés […]

08 janvier 2018

Daniel PEYRAUBE, élu à la Présidence de Sorghum ID

Suite à l’assemblée générale constitutive de l’association interprofessionnelle européenne du Sorgho, Sorghum ID, le 26 septembre dernier à Bruxelles, la nouvelle organisation tenait son 1er Conseil d’Administration jeudi dernier 18 janvier durant lequel il a été procédé à l’élection des 5 membres du Bureau et de son Président en la personne de Daniel PEYRAUBE. Télécharger […]

02 décembre 2017

Vous et le sorgho. Dites-nous tout !

16 novembre 2017

L’Union Européenne soutient la promotion du Sorgho en Iran

Le Commissaire européen à l’agriculture, Phil Hogan, accompagné de dirigeants de différentes filières européennes, réalisait une mission en Iran du 11 au 13 novembre afin de promouvoir les produits agricoles de l’U.E. & la coopération avec l’Iran. C’est dans ce cadre que la FNPSMS (Fédération interprofessionnelle française de semences de maïs et sorgho), associée à […]

06 octobre 2017

Assemblée constitutive naissance de « Sorghum ID » : la filière européenne se construit

Faut-t-il rappeler que c’est sur la base d’un état des lieux du sorgho en Europe que, début 2016, une idée puis des projets ont émergé à l’initiative d’adhérents de la FNPSMS (Fédération française de semences de maïs et sorgho), et ainsi travailler pour une filière européenne du sorgho. -1ère étape : le 1er Congrès européen […]

01 septembre 2017

14 septembre : Journée du maïs à Orezu, judet Ialomita, Roumanie

Aux côtés de son partenaire roumain l’APPR (Association des producteurs roumains de maïs), Sorghum ID vous accueille sur son stand où vous trouverez brochures techniques et renseignements divers sur la culture du sorgho. Vous pourrez voir les 19 hybrides de nos partenaires semenciers présents sur cette plateforme qui vous ferons un plaisir de vous présenter […]