En febrero-marzo, el sorgo toma la palabra en varios países.

 

Viaje de estudios en Francia, conferencia en España, conferencias y feria en Ucrania… En febrero y marzo el sorgo movilizó a productores y transformadores sobre el terreno.

En Francia, Sorghum ID presentó las diferentes puestas en valor posibles del sorgo para la alimentación animal a socios rusos y ucranianos.

El grupo lo conformaban periodistas especializados en alimentación animal y representantes de agro-holdings (mega-estructuras que cultivan entre 35 000 y 500 000 ha y producen carne de cerdo, de ave o leche). A lo largo del viaje de estudios que se les propuso, pudieron descubrir desde diferentes ángulos la red francesa del sorgo, desde la semilla hasta el uso final:
– La presentación dedicada a la producción francesa de semillas (maíz y sorgo) les permitió comprender las bazas específicas de las semillas producidas en Francia.
– A lo largo de la visita al instituto técnico Arvalis, descubrieron los ensayos comparativos realizados en aves y cerdos con diferentes materias primas, entre las que se encontraba el sorgo.
– En la empresa Granéo, que cultiva sorgo en Touraine, en el centro de Francia, los intercambios tuvieron que ver con las diferentes salidas y las técnicas de secado y clasificación.
– En una explotación agrícola se desarrollaron las ventajas del ensilaje de sorgo como complemento del ensilaje de maíz.
– La estancia terminó con la visita a Idena, empresa de servicios y productora de alimentos para ganado.

Los participantes declararon que se trató de un programa enriquecedor y lo suficientemente diversificado como para comprender las numerosas bazas y utilizaciones posibles del sorgo.


En España, Sorghum ID se dirigió a 200 agricultores a través de una conferencia.

La concurrencia fue numerosa el 20 de marzo, en la región de Benavente, prueba de que el sorgo, que todavía es poco conocido por los agricultores españoles, despierta mucho interés. Es verdad que España produce poco sorgo (30 000 toneladas, es decir, 10 veces menos que Francia) sobre alrededor de 6500 ha, mientras que consume mucho, especialmente en alimentación animal de cerdos. Por ello, España importa cada año del orden de 350 000T de sorgo e incluso a veces más (500 000T en 2017). Francia, con 100 000 toneladas (esto es, 1/3 de su producción), es un proveedor importante. Los otros proveedores son principalmente Ucrania y Rusia.
Este año un nuevo actor ha hecho su presencia en el mercado: Estados Unidos, que ha vendido en España 250 000T de sorgo inicialmente destinado a China y cuya entrega se vio anulada por la guerra comercial que se libra entre ambos países. Afortunadamente, esto no ha tenido ningún impacto sobre las exportaciones de sorgo francés, dado que, a finales de enero, se exportaron 65 000T, es decir, su nivel más alto de los últimos 3 años, lo que significa que hay sitio para el sorgo francés en España.
La conferencia del 20 de marzo reforzó los vínculos entre los productores españoles y franceses y permitió a la asociación Sorghum ID presentar sus objetivos y, de una forma más general, el sorgo.


En Ucrania, 2 conferencias y una feria organizadas por FNPSMS y Sorghum ID.

La feria anual Agro Animal Show es una de las ferias agrícolas más grandes de Ucrania. Esta cita ineludible de la agricultura ucraniana se celebró en Kiev del 19 al 21 de febrero. Sorghum ID, a través de un stand, presentó la interprofesión, las técnicas de producción y las diferentes salidas que ofrece el sorgo a los agricultores.
En Ucrania, el sorgo se cultiva en 45 000ha y su potencial de desarrollo es muy importante, especialmente en el sur del país, donde las condiciones climáticas pueden ser muy secas en verano, dado que el riego es casi inexistente en el país.
En el marco de la feria Agro Animal Show, se celebró una conferencia sobre la puesta en valor del sorgo en la alimentación animal. En el programa se presentaron: los diferentes tipos de sorgo de forraje y sus usos en la cría de ganado bovino por parte de Hugues Chauveau, ingeniero de Arvalis Instituto del vegetal, y las bazas que ofrece la incorporación del sorgo en las formulaciones para aves y cerdos por parte de Charles-Antoine Courtois, de Sorghum ID. Las sociedades de semilleros y sus consejos, afiliados a Sorghum ID, presentaron los distintos híbridos disponibles en Ucrania.
La segunda conferencia fue organizada por Business France en el marco de la «jornada francesa». Anna Kolakowska, de FNPSMS, puso en valor las bazas de la producción de semillas francesas de maíz y sorgo. Se pusieron especialmente de manifiesto el rendimiento genético, la calidad y la regularidad de la producción francesa.