24 November 2025
Independientemente de si son investigadores, seleccionadores, industrias, agricultores, prescriptores, etc., todos han decidido invertir en el sorgo. Y aquí nos cuentan sus motivos. El siguiente vídeo está disponible con subtítulos: basta con hacer clic en el icono correspondiente para activarlos. Acceder a todas las presentaciones de expertos
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24 November 2025
Salud, medio ambiente, seguridad alimentaria, sostenibilidad, fertilidad de los suelos… Las ventajas del sorgo se extienden a todos los grandes retos actuales. Durante el congreso, los participantes han resumido estos puntos fuertes en una serie de palabras clave, creando una promoción clara e inspiradora para este cultivo de futuro. Los talentos del sorgo La […]
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24 November 2025
El sorgo se impone progresivamente como una nueva materia prima en la alimentación de animales monogástricos en Hungría. En su intervención, Orsolya Varga, PhD y responsable de i+D de Bonafarm-Bábolna Feed Ltd., hizo hincapié en las ventajas económicas y ecológicas de este cultivo, y presentó los resultados de una serie de ensayos en avicultura. […]
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24 November 2025
Con 235 inscritos procedentes de 27 países, el 4.º Congreso europeo del sorgo, organizado en Budapest por Sorghum ID y la FNPSMS, ha confirmado la vitalidad y el atractivo cada vez mayor de este sector. Un éxito en Europa y una apertura internacional Investigadores, empresas de semillas, industrias, cooperativas, transformadores e instituciones públicas estuvieron […]
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24 November 2025
Budapest ha acogido, los días 8 y 9 del pasado mes de octubre, el 4.º Congreso europeo del sorgo. Más de 200 actores del sector procedentes de 27 países (investigadores, productores, industrias y responsables de la toma de decisiones) han respondido a la llamada de Sorghum ID y de la FNPSMS en torno a […]
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29 August 2025
Acceda a nuestro servicio exclusivo de contacto. Para permitir que los participantes en el congreso puedan optimizar su presencia en el mismo, los organizadores han previsto un espacio dedicado a las reuniones profesionales. Esto permitirá organizar reuniones de negocios. En breve será posible realizar reservas a través de una plataforma en línea específica que […]
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29 August 2025
El sorgo es una materia prima que está de moda. Gracias a la diversidad genética del sorgo y a la selección europea, existen muchas variedades de sorgo con alto rendimiento de biomasa y/o con una composición adaptada a las diferentes estrategias de bioenergías. Metanización, bioenergías, pero también fabricación de papel, plastificantes, colorantes… el sorgo […]
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28 August 2025
Los profesionales del sector agroalimentario pueden confiar totalmente en el sorgo. Responde perfectamente a las expectativas del consumidor de hoy, que tiene hambre de productos saludables, perfectamente trazados, producidos a nivel local y en condiciones respetuosas con perfectamente medio ambiente. El sorgo es una fuente de proteína vegetal, hierro, vitamina B6, niacina, fósforo […]
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28 August 2025
Cuenta con una composición química similar a la del maíz y el trigo, pero con un contenido proteínico mayor que el del maíz y un valor energético mayor que el del trigo, además de que está libre de taninos. Por lo tanto, el sorgo se puede integrar en la mayoría de las raciones para […]
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28 August 2025
Independientemente de si forman parte de empresas de transformación o son investigadores, empresas de semillas o productores… les damos la bienvenida al Congreso Europeo del Sorgo, que se celebrará en Budapest el próximo mes de octubre. No se pierda este evento excepcional: ¡solo se celebra cada cuatro años! Se trata de una ocasión única […]
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25 July 2025
Are you working on sorghum? Share your research and innovations at the European Sorghum Congress to be held on October 8 and 9 at the Budapest Congres Center. Deadline for submissions: August 29, 2025 Contributions will be displayed in the common area throughout the Congress. They will be presented during a dedicated session on October […]
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05 May 2025
Hasta 2024, en Europa jamás se había cultivado tanta superficie para la producción de semillas de sorgo. En lo que respecta a la calidad, la capacidad germinativa de los lotes, en algunos casos, se ha visto afectada negativamente por unas condiciones climáticas muy húmedas al final del ciclo. En 2024, la superficie dedicada a […]
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05 May 2025
Paul Devisme, nuevo presidente de la sección de maíz y sorgo de Euroseeds En octubre de 2024, Paul Devisme, director general adjunto para Europa de Limagrain, se convirtió en el nuevo presidente de la sección de maíz y sorgo de Euroseeds, la entidad que representa a los productores de semillas en Europa. Paul Devisme […]
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05 May 2025
Un cereal con muchas ventajas, el sorgo sigue ganando terreno en Europa, tanto en términos de producción como de ventajas aportadas. Una dinámica que es el resultado de la movilización de todos los responsables del sector. De hecho, independientemente de que sean agricultores, seleccionadores, técnicos, investigadores, prescriptores, transformadores, etc., todos contribuyen a amplificar el […]
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05 May 2025
Un vistazo a un año 2024 atípico para el sorgo El año 2024 no ha sido nada tranquilo para los productores franceses de sorgo. Desde la plantación hasta la cosecha, el clima ha complicado los cultivos. Un vistazo a un año repleto de enseñanzas Con cerca de 125 000 hectáreas, de las que 35 […]
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03 December 2024
El productor Materviva S.p.A., en colaboración con Monia Caramma, comercializó este otoño en el mercado italiano la primera bebida a base de sorgo descascarillado 100 % ecológico. Si mezcla agua, sorgo y una pizca de sal, conseguirá un sabor agradable, ligeramente dulce y con una deliciosa nota de avellana. El resultado tiene una viscosidad óptima. La […]
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03 December 2024
Por primera vez este año, PZPK, la asociación de productores de maíz de Polonia, ha organizado una plataforma de variedades destinada al sorgo para explicar, y demostrar, todo el potencial de este cultivo en el país. Tadeusz Michalski, su presidente, nos explica el desafío que ha supuesto esta iniciativa. ¿Puede hablarnos un poco más […]
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03 December 2024
Aún desconocido en las rotaciones de cultivos de Normandía en 2020, el sorgo ha cautivado desde entonces a los miembros de la cooperativa NatUp. Las empresas de alimentación animal buscan este pequeño grano de múltiples ventajas. La cooperativa normanda NatUp comenzó a probar el sorgo en 2020. «Uno de nuestros miembros, que no había […]
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03 December 2024
¿Quiénes son los productores de sorgo más importantes del mundo? ¿Qué superficies aumentan o disminuyen? Respondemos con cifras. La producción mundial de sorgo en 2024 ronda las 61,3 MT, es decir, ha aumentado un 4,3 % en comparación con el volumen cosechado en 2023 (58,8 MT). Con 28,3 MT, África sigue siendo el continente que más produce. Entre […]
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03 December 2024
Miklos Fazekas es el director general de la empresa familiar de semillas Alfaseed. También es miembro de la asociación de semillas de Hungría (o VSZT). Esta entidad es uno de los organizadores del congreso europeo que se celebrará del 8 al 9 de octubre de 2025 en Budapest. Miklos Fazekas nos explica la importancia […]
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26 September 2024
Del vino de plátano al licor de sorgo solo hay un paso: el que Justin Faida dio en 2019. Afincado en Essonne (Francia), ahora se abastece de granos locales. A sus primeros clientes les gustó esta bebida con poco alcohol y un aroma particular. No es la primera reinvención de Justin Faida. Después de […]
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26 September 2024
Aunque es rico en proteínas, fibra y vitamina B, el sorgo no contiene apenas vitamina A ni determinados minerales. Los científicos buscan crear variedades que presenten concentraciones más elevadas de estos elementos. ¿El reto? Cubrir las necesidades nutricionales de poblaciones de África subsahariana, sobre todo de los niños, para quienes el sorgo constituye un […]
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26 September 2024
La empresa Molino e Riseria Martini, con su marca La Veronese, se dedica a la transformación de cereales. Desde 2015, se interesa por el sorgo. Con dos centros de producción y especializada en productos sin gluten ni OMG, la gama de productos actual —cereales o harina cruda y gelatinizada— llama la atención de empresas y […]
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26 September 2024
Iniciado en 2024 y con una duración de tres años, el proyecto suizo RiSorgo aspira a definir una quincena de variedades de sorgo para documentar, desde el punto de vista tanto técnico como económico, todas las etapas de producción y transformación de los alimentos fabricados con este cereal. Monia Caramma, investigadora en alimentación sostenible y […]
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26 September 2024
Queda menos para el próximo congreso europeo sobre el sorgo. No se olvide de anotar la fecha en su agenda. El evento se organizará del 8 al 9 de octubre de 2025 en el Novotel Budapest Congress Center.
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17 June 2024
A principios de 2024, Vieille Graine se convirtió en miembro de la asociación Sorghum ID. Fundada en 2022, esta empresa ofrece actualmente una gama de ocho productos ecológicos, a base de sorgo y mijo, pensados para la alimentación humana. «Después de los granos descascarillados, las harinas y las masas, esperamos producir nuevas especialidades como sémola […]
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17 June 2024
Aunque todavía se suele aprovechar con el grano entero, el sorgo ofrece propiedades nutricionales y sanitarias cuando se le retira la cáscara. Monia Caramma, experta en alimentación sostenible, nos lo explica. «Descascarillar el sorgo implica desprender las capas externas del grano y una parte o la totalidad del germen. Este proceso, que tradicionalmente se realiza […]
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17 June 2024
Después de mudarse en 2016, Eudes Coutté quería cambiar de modelo para perpetuar las 110 ha de la explotación familiar. La diversificación de cultivos se impuso rápidamente como una etapa indispensable. Entre las nuevas plantas sembradas está el sorgo con sus múltiples oportunidades… Como la transformación y la venta que realiza personalmente. Reportaje. ¿Cómo se […]
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17 June 2024
Cuando el abanico de soluciones químicas se reduce, la eliminación de la maleza del sorgo se complica. Con independencia de la estrategia aplicada, el reto está en intervenir ante malas hierbas jóvenes… Sin recurrir obligatoriamente al deshierbado mecánico. La primavera de 2024 será la última en Francia donde se utilice s-metolacloro para eliminar la […]
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17 June 2024
En octubre de 2025, se celebrará en Hungría el cuarto congreso europeo del sorgo. ¿Qué supone este cultivo para el país? Recopilamos cinco datos importantes para más información. 50 000 ha Es la cantidad de terreno dedicada al sorgo en Hungría entre 2023 y 2024. De estas hectáreas, 38 000 son para el sorgo […]
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26 March 2024
La edición n.º 60 del SIA se celebró en París el pasado mes de marzo. Recibió a más de 600 000 visitantes, que acudieron para demostrar su interés por la agricultura. Estuvieron presentes más de 1000 expositores franceses e internacionales, entre ellos SEMAE, la organización interprofesional de semillas y plantas de Francia, en cuyo stand […]
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26 March 2024
Las múltiples oportunidades que ofrece el sorgo, como su producción de biomasa o su resistencia frente al cambio climático, se perciben como ventajas en Polonia. En las instalaciones de biogás, como complemento del maíz, proporciona una diversificación interesante. Por ello, su producción podría crecer significativamente en este país. Gabriel Gawracki es responsable de explotación […]
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26 March 2024
El sorgo es más resistente que otros cultivos ante el cambio climático. No obstante, puede enfrentarse a fenómenos agroclimáticos que limiten su rendimiento. Para comprender mejor dichos factores limitantes y, de este modo, ayudar a los productores a evitarlos mediante prácticas de cultivo adaptadas, ARVALIS llevó a cabo un estudio exhaustivo con una base […]
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26 March 2024
Francia es el primer productor europeo de sorgo: cultiva variedades forrajeras y en grano, mono o multicorte, que se destinan principalmente a la alimentación del ganado. La superficie de producción del cultivo ha aumentado considerablemente en los últimos años. Sin embargo, se ha observado que una decena de departamentos concentran el 60 % de […]
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26 March 2024
Para responder a esta pregunta, desde 2021 se está llevando a cabo en Argentina un programa de estudio específico sobre el sorgo forrajero y de grano. La meta es doble: aportar valor añadido a las semillas de calidad más éticas con respecto al balance de carbono y apoyar a los sectores agrícolas comprometidos con […]
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15 December 2023
Diversificación de cultivos, control de las gramíneas de otoño, flexibilidad en el calendario de siembra en primavera, fertilidad del suelo, resistencia frente al cambio climático… Trazamos un panorama general de los diferentes beneficios que esperar de la presencia del sorgo en las rotaciones con Aude Carrera, ingeniera regional en ARVALIS. Rotaciones con sorgo […]
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15 December 2023
«El sorgo nos permite ofrecer a nuestros clientes harinas y productos de cereal con unas cualidades garantizadas desde el punto de vista sanitario y nutricional». Earl Roemer is the Founder and President of Nu Life Market, a company that focuses on the production, milling, and processing of specific sorghum grains containing defined quality and […]
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15 December 2023
En la Maison Saint Crescent, en el centro de Occitania (Francia), Lionel Giraud, chef con dos estrellas Michelin, concede el protagonismo al sorgo. Nacido en Narbona, obtiene exclusivamente en su región los productos que sublima en su restaurante. Sin embargo, la cercanía no es la única cualidad del sorgo que ha hecho que el […]
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08 December 2023
Publicada en 2017 en 12 versiones lingüísticas, la web de Sorghum ID se dirige a todas las personas que buscan información sobre el sorgo. Las secciones están pensadas para que cada público encuentre lo que busca: cultivos, salidas, agronomía, genética, congresos, noticias… El número de usuarios pasó de 100 000 en 2021 a más […]
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08 December 2023
El 25 de octubre de 2023 se celebró el consejo de administración (CA) de la asociación Sorghum ID. El momento de que sus miembros reafirmaran sus objetivos y esperanzas para el futuro del sorgo. Desde su creación en 2017, la asociación Sorghum ID se moviliza para fomentar y desarrollar el cultivo de sorgo en […]
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01 December 2023
Bulgaria, Rumanía, Turquía, Francia. En el transcurso de los últimos meses, los equipos de Sorghum ID se han desplazado para debatir sobre el terreno la técnica de producción y el interés del sorgo dentro de explotaciones agrícolas. Se trata de ocasiones valiosas para conocer y entender mejor las oportunidades y los obstáculos para el […]
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13 October 2023
Organizada por GSA, la próxima conferencia mundial sobre el sorgo se celebrará en septiembre de 2026 en Texas Tech University, Lubbock (Texas). «Sabemos que la comunidad mantendrá activos los vínculos que creó en Montpellier y estamos deseando tener la oportunidad de seguir reforzándolos para favorecer innovaciones y nuevas oportunidades para el sorgo», declaró Jurandir […]
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13 October 2023
Sorghum ID es una asociación dinámica con un número de miembros que crece cada año. Sus asociados intercambian opiniones con frecuencia durante reuniones temáticas, comités directivos o asambleas generales «aunque, por la distancia, los encuentros suelen ser virtuales», recordó Valérie Brochet, delegada de la organización. «Por esta razón, quisimos reservar un momento de convivencia […]
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13 October 2023
A raíz del anuncio del CIRAD (Centro francés de cooperación internacional en investigación agronómica para el desarrollo) sobre la celebración en Francia de la segunda conferencia mundial del sorgo, Sorghum ID decidió comprometerse con los organizadores. Aparte de la vinculación con los miembros de la asociación, con respecto a la participación en el espacio […]
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13 October 2023
Cada día, la conferencia empezaba con una sesión plenaria de una hora y media que concedía la palabra a expertos en un tema concreto. De esta forma, se pudieron abordar asuntos muy diversos: el cambio climático y la resistencia a la sequedad, el cambio climático y la selección de variedades, la evolución del […]
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13 October 2023
A principios de junio en Montpellier (Francia), se celebró durante 5 días la segunda conferencia mundial sobre el sorgo. Centrada en la resistencia y la durabilidad del cultivo frente al cambio climático, este encuentro excepcional también abordó toda la cadena de valor del sorgo y los principales desafíos por identificar. Más de 400 miembros […]
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05 July 2023
Eliminar la maleza correctamente, y sobre todo controlar las gramíneas estivales, es uno de los puntos clave del itinerario técnico del sorgo. La preparación del lecho de semillas, las condiciones de la siembra, el reglamento, las estrategias de eliminación de la maleza en las diferentes etapas de germinación del sorgo, los últimos ensayos y […]
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03 July 2023
Gracias a su diversidad genética y a la selección europea, hoy en día disponemos de muchas variedades de sorgo con alto rendimiento de biomasa: sorgo forrajero de un solo corte, sorgo azucarado y sorgo para biomasa. Además, el cultivo de sorgo destinado a la metanización no interfiere con la vocación agrícola de producción de […]
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03 July 2023
Antoine Bernabé es el director ejecutivo de Les Moulins Pyrénéens, una filial de la industria harinera de la cooperativa agrícola Arterris. Muy presente en Occitania y PACA (Provenza-Alpes-Costa Azul), la fábrica Les Moulins Pyrénéens está formada por La Toulousaine des Farines, cerca de Narbona, y La Minoterie Mercier Capla, en Ariège. Gracias a los […]
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03 July 2023
La segunda conferencia mundial del sorgo se celebró del 5 al 9 de junio de 2023 en Montpellier (Francia). Movilizó a más de 400 participantes de todo el mundo. Responsables del mundo agrícola, economistas o científicos intervinieron o contribuyeron en los cientos de exposiciones presentadas durante estos cinco días. El equipo de Sorghum ID […]
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03 July 2023
Del 15 al 16 de junio se celebró en Ámsterdam el salón Sustainable Food Summit. El grupo Sorghum ID se desplazó hasta allí para hablar sobre producciones de alimentos a base de sorgo, así como sobre sus beneficios para la salud y el medioambiente. Edición número 14 del Sustainable Food Summit Para esta nueva […]
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17 April 2023
Frédéric Guedj, Valérie Brochet y Aymeric Coussergues en el programa La cuisine du village Del 25 de febrero al 5 de marzo se celebró la edición núm. 59 de «la granja más grande de Francia», el Salón Internacional de Agricultura, en el centro de exposiciones Expo Porte de Versalles en París. La ocasión sirvió para […]
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17 April 2023
Myriam Adam es agrónoma de sistemas y modelización de cultivos en el CIRAD, el organismo francés de investigación agronómica y de cooperación internacional para el desarrollo sostenible de las regiones tropicales y mediterráneas. Afincada actualmente en Camboya para realizar experimentos sobre el arroz, la investigadora trabajó muchos años en África para estudiar el sorgo […]
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17 April 2023
Como parte del departamento de transformación, Hamza Mameri es responsable de investigación en el INRAE (Instituto Nacional para la Investigación Agronómica de Francia) dentro del equipo de ingeniería de la materia condensada blanda (I2M) en la unidad mixta de investigación (UMR en Francia) especializada en IATE (ingeniería de agropolímeros y tecnologías emergentes). Su contratación hace […]
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17 April 2023
La primavera ha llegado y es momento de analizar las prácticas recomendadas para sembrar el sorgo. Elección de la variedad, la densidad, la profundidad y la fecha de siembra, la temperatura del terreno, la distribución del espacio… Aude Carrera, ingeniera regional en ARVALIS – Institut du Végétal (organismo francés de investigación aplicada agrícola especializado […]
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23 January 2023
Ingeniera regional en ARVALIS – Institut du végétal (Francia) desde hace 14 años, Aude Carrera se dispone a recoger el testigo de Jean-Luc Verdier como organizadora de la industria del sorgo. Tras una formación universitaria que finalizó en 2006 con una tesis en el INRAE (Instituto Francés de Investigación sobre Agricultura, Alimentación y Medioambiente), […]
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20 January 2023
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) ha declarado 2023 como el Año Internacional del Mijo. Qu Dongyu, su director general, afirmó que: «el mijo es un cultivo increíblemente ancestral con un alto valor nutritivo. Puede desempeñar un papel clave y […]
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20 January 2023
El 9 de noviembre se celebró en Bucarest la conferencia del sorgo organizada por Lidea: «Una alternativa al maíz con múltiples beneficios». Con motivo del evento se reunieron entre 150 y 180 personas en «Crown Plaza» para compartir sus experiencias y sus conocimientos en torno al tema principal: la complementariedad entre el maíz y […]
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20 January 2023
Si existe una decisión técnica fundamental para cultivar con éxito el sorgo es elegir correctamente la variedad. Descubra la gama de sorgos híbridos que ofrecen los productores de semillas europeos. Desde 2014, el desarrollo de soluciones híbridas precoces con un rendimiento cada vez mayor permite a los agricultores afinar sus opciones en función de […]
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20 January 2023
El 9 de noviembre de 2022, durante la conferencia de Lidea en Bucarest, la filial en Rumanía de la cooperativa Axéréal se comprometió con los agricultores a comprar la totalidad del sorgo producido en el país. Grupo cooperativo internacional de agricultura y agroalimentación, Axéréal cosecha y comercializa cereales y plantas proteaginosas en Francia y […]
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19 January 2023
En 2023, Sorghum ID participará en múltiples salones para fomentar el cultivo y el uso del sorgo. Fechas y salones Field Days en Bulgaria Del 25 al 27 de julio en Dobrich, Bulgaria Farm Connect (salón agrícola) Del 31 de agosto al 3 de septiembre en […]
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26 October 2022
¿Qué forma adquiere nuestro horizonte meteorológico? ¿Cómo adaptar nuestra agricultura en los próximos años? ¿Cuál será el papel del sorgo a medio plazo? Para Serge Zaka, doctor en agroclimatología, es necesario observar, anticipar y adaptarse rápidamente. Canícula y sequía: un verano de récord en Europa El verano de 2022 es el más […]
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26 October 2022
Lalatiana Rakotozafy es ingeniera de investigación en el CNAM (Conservatorio Nacional de Artes y Oficios de Francia, nuevo miembro de Sorghum ID desde 2022), dentro de la UMR (unidad mixta de investigación) Sayfood. Junto al equipo Gépro en París, trabaja en el aprovechamiento de las materias primas vegetales, así como en la transformación de […]
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24 October 2022
El sorgo en el siglo XXI: resiliencia y sostenibilidad frente al cambio climático Del 5 al 9 de junio de 2023 en Corum Event Center, Montpellier (Francia). Después de la gran acogida de la Conferencia Mundial del Sorgo organizada por Sorghum in the 21st Century, celebrada en 2018 en Ciudad del Cabo (Sudáfrica), la comunidad internacional […]
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23 October 2022
A principios del mes de septiembre, el sorgo ocupó un puesto de honor en Tekirdağ (Turquía) con motivo de los Field Days y en Ondes (Alto Garona, Francia) por el salón Innov’Agri. Los Field Days de Tekirdağ Del 31 de agosto al 3 de septiembre de 2022, se presentaron seis variedades de sorgo a […]
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23 October 2022
Del pasto a la distribución como alimento verde, el sorgo forrajero ofrece múltiples ventajas. Resolución y buenas prácticas con Frédéric Guedj, responsable de desarrollo del sorgo para el mercado europeo de Lidea. Una planta resistente para la que no es necesario eliminar la maleza y que produce rápidamente forraje en grandes cantidades, especialmente durante […]
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25 July 2022
El proyecto MIRRORS (acrónimo de Modelling Crop Responses to Repeated Stresses — Elaboración de modelos de respuesta de los cultivos a tensiones repetidas) estudia el funcionamiento de la colza y el sorgo para predecir mejor su comportamiento, anticipar los impactos de las distintas limitaciones a las que se enfrentan, razonar su gestión y proporcionar […]
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25 July 2022
Para el Dr. Reinhard Puntigam, investigador del Instituto de Nutrición Animal y Manejo de Forrajes del Centro Estatal de Investigación Agrícola de Baviera en Grub (Alemania), el sorgo es, ante todo, relevante. Un grano resiliente… «El sorgo, menos exigente desde el punto de vista agronómico, es también botánicamente más resistente a la sequía que […]
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25 July 2022
El panorama de tensiones en los mercados mundiales, ligado a la crisis sanitaria y posteriormente a la guerra de Ucrania, ha provocado en los últimos 19 meses un aumento constante de los costes de producción agrícola,1 en particular de los fertilizantes y los productos fitosanitarios. A estos aumentos de los costes hay que añadir […]
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20 July 2022
En la última asamblea general, celebrada el 6 de abril de 2022, se incorporaron dos nuevos miembros a Sorghum-ID. Tras el congreso europeo sobre el sorgo, el Conservatorio Nacional de Artes y Oficios (CNAM) se unió a nosotros a través de SayFood, su laboratorio especializado en la investigación de nuevos alimentos. Creado por AgroParisTech […]
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20 July 2022
Discurso del Ministro de Agricultura Adrien Chesnoiu en la feria Farm Conect en Slobozia el 9 de junio de 2022 Organizado por la Asociación Rumana de Productores de Cereales (APPRS), el evento que se llevaba a cabo del 9 al 11 de junio reunió a los productores locales de alimentos y materias primas para la […]
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20 July 2022
Del 26 al 30 de abril de 2022, estuvimos presentes en la FIMA Agrícola Zaragoza, en España. La edición de este año acogió a 1 130 empresas expositoras de los sectores de la pesca, el comercio, el equipamiento agrícola, la agricultura, la ganadería y la jardinería, y recibió a unos 104 148 visitantes profesionales. Fue una […]
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04 May 2022
Originario de Túnez, Mohamed Zellama consume frecuentemente sorgo desde su infancia. En 2019, frente a la conclusión de un desconocimiento de las virtudes del sorgo para la alimentación humana en Francia, se acerca a la producción local de Occitania para crear ORI, una empresa especializada en galletas de sorgo saludables, nutritivas y ecorresponsables. Los […]
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04 May 2022
El proyecto conjunto Nitrosorg se centra en objetivos concretos: mejorar la selección de variedades de sorgo mientras se maximiza su calidad, en concreto, su contenido de proteínas; la digestibilidad y la adaptación de estas a la alimentación de aves; y transmitir los conocimientos adquiridos por los responsables de la selección. Durante el reciente Comité […]
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04 May 2022
En pocas semanas, la guerra de Ucrania ha alterado la economía mundial en múltiples sectores. ¿Cómo podría influir en las superficies de cultivo de cereales en 2022 y, en concreto, en las de sorgo? Es difícil pronunciarse hoy en día sobre el problema de la guerra de Ucrania y, de forma tangencial, sobre la […]
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04 May 2022
La selección varietal: un trampolín para el sorgo Durante el congreso europeo de 2021, celebrado los días 12 y 13 de octubre en Toulouse, Patrice Jeanson (LIDEA), Magdalena Buschmann (KWS) y Joël Alcouffe (RAGT) presentaron el panorama general de la oferta varietal de sorgo de los principales proveedores europeos de semillas. Con el fin […]
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28 February 2022
En el sorgo no se pierde ni se crea nada, ¡todo se transforma! De eso están convencidos los 13 industriales que vinieron a presentar sus procedimientos de transformación y los productos derivados del sorgo durante el congreso europeo. Alimentación humana, bioenergía y alimentación animal: del vodka a la comida para mascotas, el cereal ofrece […]
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28 February 2022
Para Florentino Lopez, consultor agrícola en Creando Mañana, el sorgo no es una materia prima como las demás: además de su precio, sus calidades intrínsecas constituyen sus verdaderas ventajas. Durante su presentación de las perspectivas del sector del sorgo en Estados Unidos y después de haber presentado el programa de sorgo estadounidense (United Sorghum […]
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28 February 2022
Las cifras clave del congreso de 2021 de un vistazo Los días 12 y 13 de octubre de 2021 se celebró el tercer congreso europeo del sorgo. Una cita única que permitió a los participantes abordar temáticas clave a través de presentaciones plenarias y también talleres y encuentros de intercambio para compartir conocimientos y […]
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28 February 2022
Todos los contenidos del congreso de 2021 están ya disponibles en nuestro sitio web: recupere los momentos álgidos del congreso, las cifras faro y descubra las presentaciones de los ponentes. Calidades para responder a los retos económicos, climáticos y medioambientales del mañana: el desarrollo del sorgo podría suponer una oportunidad para Europa Durante estas dos […]
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28 February 2022
Martes 12 de octubre, con motivo del taller de Agronomía y producción del congreso europeo, Guillaume Joly presentó las particularidades de la producción de sorgo en agricultura biológica. Tuvo ocasión de llamar la atención sobre las características de las zonas de producción, las técnicas para mejorarla y las especificidades de la producción bio. El […]
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28 February 2022
En 2022, Sorghum ID participará en varias ferias con el fin de promover el cultivo y utilización del sorgo. Fechas y ferias: Esta segunda edición, coorganizada por Sorghum-ID, reunirá a investigadores del sorgo de todo el mundo y dará voz a quienes se dedican a la transformación del sector así como a diversos […]
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28 February 2022
Febrero llega a su fin, se acerca la primavera: ya es hora de seleccionar las variedades que cultivar. La selección de variedades, esencial para un buen cultivo de sorgo, permite adaptar las variedades a los terrenos, a las condiciones climáticas y a la fecha de siembra. Tolerancia a las enfermedades, contenido de taninos, liberación de […]
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20 December 2021
Después de una edición en 2020 con un resultado moderado porque se realizó por completo a distancia, el congreso europeo de semilleros pudo retomar la presencialidad, el formato más propicio para intercambiar opiniones. Los congresistas tuvieron la posibilidad de acudir en persona o de conectarse en remoto. Una delegación de Sorghum ID estuvo presente […]
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20 December 2021
En Rumanía, el sorgo suscita un importante interés, pero su desarrollo se ve frenado por la falta de conocimientos sobre el cultivo y sus oportunidades. Para responder a ambos problemas, el stand organizado en INDAGRA ofreció una documentación exhaustiva y los expertos presentes pudieron hablar con los visitantes. Un esfuerzo de divulgación que deberá […]
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20 December 2021
La audiencia de los «Field Days», organizados en Turquía en septiembre, sobrepasó ampliamente el número de visitantes. De hecho, visto el enorme interés que suscita este nuevo cultivo, varios periodistas especializados en agricultura decidieron grabar documentales de divulgación. Disponibles en YouTube y Facebook, dos redes sociales muy seguidas por los agricultores turcos, los vídeos […]
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20 December 2021
Publicada en 2017 en 12 versiones lingüísticas, la web de Sorghum ID se dirige a todas las personas que buscan información sobre el sorgo. Las secciones están pensadas para que cada público encuentre lo que necesita: cultivos, oportunidades, agronomía, sorgo-estrellado, congresos, noticias… Reciben actualizaciones permanentes y contienen actualmente más de 400 páginas, casi 1500 […]
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20 December 2021
Para estructurar los intercambios de esta primera conferencia de investigación dedicada al sorgo entre Europa y África Occidental, el programa contempló tanto sesiones plenarias como talleres temáticos (agronomía y producción, genética y selección o productos y transformación). Las sesiones se planificaron específicamente con presentaciones en Keynote y testimonios para identificar los desafíos de la investigación […]
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20 December 2021
Este era el tema de la intervención de Serge Zaka, científico apasionado de la climatología agrícola. Sus trabajos de investigación abordan el impacto del cambio climático en la agricultura. Los puntos clave que recordar de su intervención en el congreso de 2021 son: ¿Cuáles serán las consecuencias climáticas de un aumento promedio de las […]
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23 September 2021
El próximo Congreso Euroseed se celebrará entre el 18 y el 20 de octubre de 2021 La mayoría de los congresistas podrán acudir a Praga. Para los demás, los organizadores han puesto en marcha un dispositivo que permite (previa inscripción) participar en línea.
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23 September 2021
En el sorgo no se desperdicia nada, todo se transforma El sorgo es interesante por muchos motivos: no solo ofrece muchas ventajas (alimentación humana y animal, bioenergías, biomateriales…), sino que estas no son excluyentes. A partir de un mismo cultivo de sorgo, se pueden destinar los granos a la alimentación humana, los azúcares solubles […]
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23 September 2021
Los agricultores turcos que asistieron a las 4 jornadas técnicas que organizó Sorghum ID, junto con los productores de semillas, acudieron a visitar los ensayos que están en marcha. En total, se presentaron 6 variedades: 2 variedades de sorgo en grano y 4 variedades de sorgo forrajero. Además de las observaciones sobre el […]
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22 September 2021
El taller «Ganadería y avances genéticos» se desarrollará en dos partes: – 1ª parte: Oferta varietal y resultados de los programas de selección – 2ª parte: Mejorar la eficacia de la selección varietal en Europa. El taller «Agronomía y producción» se desarrollará en tres partes: – 1ª parte: Itinerario técnico – 2ª parte: Producción de […]
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22 September 2021
En el Congreso del Sorgo 2021 las intervenciones de Florentino Lopez, asesor en Creando mañana, y de Serge Zaka, científico experto, doctor e investigador en climatología agrícola en ITK, se centrarán en responder a esta pregunta. Florentino Lopez tomará la palabra en una mesa redonda dedicada a la economía europea y mundial del sorgo. El […]
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20 September 2021
El sorgo tiene reputación de contener altos valores de taninos. Esto penaliza su imagen, pues la presencia de taninos en la alimentación animal constituye un factor antinutritivo importante en los monogástricos. De hecho, se ha demostrado que la presencia de un 1% de taninos reduce en un 7% el valor energético del sorgo en cerdos […]
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26 July 2021
No solo ofrece múltiples oportunidades (alimentación humana y animal, bioenergías, biomateriales…) sino que, además, tampoco son exclusivas. A partir de un mismo cultivo de sorgo, se pueden destinar los granos al consumo humano, los azúcares solubles extraídos del líquido del tallo, a la producción de etanol, los residuos de los tallos (bagazo) y las […]
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14 July 2021
El tercer Congreso europeo del sorgo, que se celebrará en Toulouse (Francia) los días 12 y 13 de octubre, reunirá a participantes de todo el mundo. Durante dos días debatirán sobre las ventajas del cultivo, que suscitan cada vez más entusiasmo, y sobre sus prometedoras oportunidades. La movilización es fuerte, tal y como demuestran la […]
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09 July 2021
Disponible en doce idiomas, el sitio web Sorghum ID se dirige a todos los públicos: productores, transformadores, prescriptores, periodistas… Se ha creado teniendo en cuenta los recorridos de lectura y los puntos de interés de cada uno de estos perfiles para ofrecer un contenido lo más exhaustivo posible. Trata temas como ventajas del cultivo, […]
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09 July 2021
El sector del sorgo recoge el fruto de su trabajo. Esto es lo que se constató durante la AG de Sorghum ID, celebrada el pasado 26 de mayo por videoconferencia. Un resultado que deriva de los planes de promoción realizados en once países de Europa, Rusia, Ucrania, Irán y Turquía, con el apoyo de la […]
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09 July 2021
En Francia, donde se contabilizó en Culturales un público de 10 000 personas, es donde Seeds for Future tomó la palabra por primera vez. Este acto de comunicación, inscrito en la continuidad de los planes de acción anteriores, recibió una acogida positiva por parte de los agricultores. Plantearon múltiples preguntas sobre el sorgo que […]
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09 July 2021
El sorgo está poco expuesto a las enfermedades y a las plagas. No obstante, puede sufrir ataques de parásitos. En la mayor parte de los casos, la presión se mantiene baja y no justifica una intervención. Aun así, resulta preferible identificar correctamente los posibles riesgos y seguir unas buenas prácticas de protección. Descubra en el […]
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03 May 2021
Los miembros de Sorghum ID están invitados a acudir de forma virtual a la próxima Asamblea General, con motivo de la cual se celebrará también la Asamblea General Extraordinaria. Estas reuniones se realizarán en línea y permitirán principalmente aprobar los estatutos de la asociación, renovar 1/3 del Consejo de Administración o, incluso, aprobar las […]
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03 May 2021
Turquía: pruebas de variedades y dos conferencias web. El 24 de marzo y el 26 de abril, las dos conferencias en línea organizadas por Sorghum ID recibieron una calurosa acogida: 100 personas se conectaron para asistir a las presentaciones técnicas ofrecidas por expertos y responsables especializados en siembra. Durante dichas conferencias, se mencionaron las plataformas […]
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03 May 2021
El 22 de septiembre del 2020, el centro experimental en Ivanovice na Hané del Instituto de investigación de cultivos Praga Ruzyně ofreció un completo programa sobre el ensilado de sorgo y sus beneficios para la industria lechera: pruebas, presentaciones y múltiples intercambios en los puestos permitieron a los visitantes recabar una gran cantidad de […]
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03 May 2021
Programa global para el tercer Congreso europeo del sorgo Martes, 12 de octubre de 2021 Sesión plenaria 9:00 horas Bienvenida a los participantes 10:00 horas Discurso inaugural del Congreso 10:15 horas Presentación de la asociación Sorghum ID: objetivos, acciones realizadas, proyectos 10:45 horas Economías mundial y europea del sorgo. Situación actual y perspectivas futuras 11:15 […]
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03 May 2021
El sorgo: una gran familia donde cada miembro tiene una fuerte personalidad. Sorgo en grano Se trata de un sorgo de pequeño tamaño, seleccionado para la producción de semillas. Las variedades de este tipo presentan un alto potencial de rendimiento y una excelente resistencia a las enfermedades que causan el encamado. Se destina principalmente a […]
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05 March 2021
El doctor Walter A.J. de Milliano es un pionero del sorgo made in los Países Bajos, donde introdujo su cultivo hace una veintena de años. En 2020, decidió ampliar su terreno de experimentación a Francia para analizar el potencial de rendimiento del sorgo. «El cambio climático comprende un descenso de las precipitaciones de la […]
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05 March 2021
Los pósteres seleccionados se presentarán durante los talleres prácticos sobre genética y selección, técnicas agronómicas y transformación. También se expondrán en el espacio común durante el Congreso. El tercer Congreso europeo del sorgo se celebrará los días 12 y 13 de octubre del 2021 en Toulouse (Francia). El programa completo y los trámites […]
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05 March 2021
El congreso admite la entrada de un amplio público: organizaciones profesionales y agricultores, científicos e institutos técnicos, organismos de recolección y de transformación, administraciones nacionales y europeas, empresas de siembra y de protección de los vegetales, y todos aquellos responsables que participan en la cadena de valor del sorgo.
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05 March 2021
Los experimentos se realizarán en cada país con cuatro variedades diferentes: precoces o muy precoces. Y, para cada una de ellas, se probarán tres densidades de siembra. De esta forma, se podrán analizar las repercusiones de los plásticos para acolchado de cultivos en densidades altas. Si los resultados son favorables, abrirán la puerta […]
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05 March 2021
¿Está el sorgo a punto de despegar mundialmente? En cualquier caso, los indicadores económicos parecen corroborarlo: +6 % en la producción. En 2020/21,el volumen producido en todo el mundo habrá alcanzado las 60,9 MT. Estos resultados se explican por el buen rendimiento en los Estados Unidos y en Europa, así como por el aumento […]
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05 March 2021
La fundación de la sociedad Couleurs de Plantes fue posterior a un proyecto I+D realizado en el CRITT Horticole (Centro Regional de Innovación y Transferencia de Tecnologías Hortícola) de Rochefort (Charente-Maritime, Francia). En este centro de investigación, reconocido nacionalmente, un equipo de ingenieros desarrolló procesos de extracción de productos 100 % de origen vegetal. […]
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05 January 2021
Dirigidas por la FNPSMS (Francia) y la PZPK (Polonia), las campañas de promoción pondrán de relieve las ventajas del cultivo del maíz y el sorgo, así como su complementariedad agronómica. Estas campañas también tienen por objeto poner de relieve la calidad genética de las semillas de maíz y sorgo europeas. Estos programas se desplegarán de […]
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05 January 2021
En Turquía, Hungría, Austria se han planificado o se están preparando actividades sobre el terreno. Del 27 al 30 de enero de 2021 Sorghum ID estará presente en la feria comercial Agromashexpo en Budapest. Se trata de una feria internacional centrada en la innovación, que abarca un gran número de sectores agrícolas. El 25 de […]
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05 January 2021
En Francia El 12 de noviembre: Rueda de prensa sobre la producción sostenible de biomasa para la bioeconomía.Sorghum ID participó en una rueda de prensa, en asociación con la asociación BFF (Biomass For the Future). El proyecto de la BFF es optimizar la producción de biomasa lignocelulósica a partir del miscanthus y el sorgo y […]
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05 January 2021
«Si tuviese que elegir una foto para describir la producción de sorgo en Rusia sería una sinusoide» explica Artem Gorelov a modo de preámbulo. Las cifras lo confirman: de 2002 a 2010, la superficie de sorgo en grano osciló entre 20 y 50 000 hectáreas «lo cual es irrisorio a escala nacional» recuerda. Luego, […]
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05 January 2021
En la UE la superficie de sorgo aumentó un 18 % en 2020: 20 % más de sorgo en grano y 12 % más de sorgo forrajero. Esta tendencia al alza también se ha observado en los países de Europa oriental (Rusia, Ucrania). Esto demuestra el creciente interés de los productores por este cultivo, […]
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21 October 2020
La producción de sorgo en Europa crece constantemente, lo que está impulsando estructuralmente el mercado de semillas. En 2019/2020, la disponibilidad de semillas se ha convertido a veces en un factor limitante para el desarrollo del cultivo. Por eso en 2020/21 los productores de semillas aumentaron intensamente las áreas de multiplicación. Se estima que […]
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21 October 2020
Cuando Daniel Grandis comenzó su carrera en KWS en 2011, el sorgo ya estaba presente en el catálogo, principalmente a través de la biomasa de sorgo. En cuanto a la gama de sorgo en grano, se desarrolló a partir de 2014. Hoy en día, este avezado agrónomo ocupa el cargo de Director de Producto […]
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21 October 2020
Los agricultores consideran la datura como una hierba que entra en competencia con sus cultivos. Pero la temen sobre todo por su toxicidad: sus semillas y hojas contienen poderosos alcaloides (escopolamina, atropina e hiosciamina) que, incluso en pequeñas dosis, pueden ser peligrosos. La presencia de datura en las cosechas debe contenerse por debajo de […]
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21 October 2020
1 de diciembre: un seminario web en Hungría Dado que se ha cancelado la conferencia que debía celebrarse en Budapest el 16 de octubre de 2020 en colaboración con la Cámara de Comercio Franco-Húngara de Hungría, se organizará una reunión el 1 de diciembre. Se tratará de un formato «mixto»: los que puedan asistir […]
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03 September 2020
Las superficies cultivadas de sorgo están aumentando en todos los países en los que se ha puesto en marcha un plan para promover su cultivo. En el caso del sorgo en grano, el aumento es más significativo en Europa Central: 85 % de aumento en Austria y 50 % en Hungría. En Europa occidental […]
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03 September 2020
La empresa Fungfeed ofrece una gama de alimentos hipoalergénicos para perros y gatos ricos en proteínas poco comunes y producidos de acuerdo con los requisitos de sostenibilidad. Los productos, elaborados por un equipo compuesto por un biólogo y un nutricionista, tienen como ingrediente principal insectos, criados localmente a partir de coproductos agrícolas y alimenticios. […]
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03 September 2020
Julie Toussaint descubrió la agricultura mientras realizaba su tesis. Desde entonces, esta científica con perfil de investigadora no ha abandonado nunca el sector, desarrollando predilección por la creación varietal y posteriormente por el sorgo. «Estoy convencida de que es a través de las semillas y la elección varietal que la agricultura del mañana podrá […]
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03 September 2020
Con motivo de su próximo congreso europeo Sorghum ID ha elegido Francia, y más concretamente la histórica cuenca de producción del sorgo: la región de Toulouse. Al igual que en la última edición, este gran evento movilizará a profesionales (investigadores, productores, procesadores, economistas…) de todo el mundo.
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23 June 2020
El aumento de los precios del sorgo se debe principalmente a una combinación de dos factores: El aumento de la demanda de sorgo desde abril en China, un país cuya exportación a Estados Unidos es regular. Sin embargo, en 2019, la producción de sorgo de los Estados Unidos disminuyó drásticamente: fue de 8,7 toneladas […]
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23 June 2020
El sorgo está experimentando un nuevo auge en las áreas de actividad del recolector Soufflet. Inicialmente, este cultivo, poco conocido por los agricultores de las regiones de Cher, Nièvre y Yonne, se desarrolló allí en detrimento de la colza. Durante los últimos 2 años, la colza se ha enfrentado a problemas de plantación debido […]
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23 June 2020
Ferenc Farkas es un experimentado agrónomo. Durante sus estudios de Ciencias Agrícolas en la Universidad Georgikon en Keszthely, realizó varias pasantías en el campo y en granjas de Austria y Estados Unidos. Desde junio de 2012, dirige la filial húngara de Euralis Semences, líder del mercado húngaro de semillas de sorgo y soja. Un […]
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23 June 2020
Hungría en diciembre El 1 de diciembre de 2020 se celebrará una conferencia en Budapest. Organizada en colaboración con la Cámara de Comercio húngaro-francesa, está dirigida a los profesionales del sector: tanto a los fabricantes de alimentos para animales como a los de alimentos para personas. Varios expertos presentarán las ventajas específicas de la […]
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23 June 2020
Una página web rica en contenido que sigue enriqueciéndose. La página web de Sorghum ID ha sido diseñada para proporcionar una visión completa del sorgo a los profesionales (agricultores y procesadores) y a todos aquellos que quieran saber más sobre el cultivo. Para ayudar al usuario de Internet a encontrar las respuestas a las preguntas […]
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27 April 2020
La extensión de superficie cultivada de sorgo para grano y pienso está aumentando en Europa. Como la variedad es un factor clave de éxito, cada vez más agricultores recurren a los híbridos de sorgo en grano que ofrecen las empresas europeas de semillas. Para satisfacer las necesidades del mercado, la superficie dedicada a la […]
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27 April 2020
El consumidor de hoy tiene hambre de productos saludables, perfectamente trazados, producidos a nivel local y en condiciones respetuosas con el medio ambiente. El sorgo es uno de esos cereales virtuosos en los que los profesionales de la alimentación pueden depositar su confianza. DESCARGAR LA GUÍA DE ALIMENTACIÓN EN HUMANOS La guía está […]
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27 April 2020
Por iniciativa de dos jóvenes empresarios franceses, «La Pépite» es un nuevo bocadillo equilibrado y goloso que podría nacer pronto. Características especiales: orgánico, sin aditivos, 100% vegetal y… enriquecido con cereales ancestrales, en particular el sorgo. Para sus creadores, «La Pépite lleva en su interior el futuro de nuestra agricultura y nuestra alimentación: resiliencia […]
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27 April 2020
Alexandre Calendreau está a cargo del Departamento de Formulación de IDENA, una empresa cuyo negocio consiste en formular productos para la alimentación animal. Para él, si el sorgo no se utiliza más en la alimentación animal es porque todavía hay reticencias que no tienen razón de ser, como ha demostrado la genética europea.
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27 April 2020
«Hace unos años —nos dijo Tappler— la mayoría de los agricultores austriacos no sabían cómo cultivar sorgo y ni siquiera imaginaban que podía ser parte de sus rotaciones. El daño causado por el crisomélido de raíz de maíz y el aumento de la presencia de esta plaga les llevó a considerar la introducción de […]
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26 February 2020
Tras haber defendido su tesis doctoral «Mejora del trigo en Zambia utilizando una resistencia incompleta contra las royas», Walter puso dirección a México. Allí trabajó como investigador post-doctoral en el CIMMYT (Centro internacional del maíz y del trigo). Pero bastante rápido, con su familia, retomó el camino de África: en Bulawayo, Zimbabue, volvió […]
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20 February 2020
Rendimientos al alza. En los últimos 50 años, gracias al progreso genético, el rendimiento del sorgo en grano se ha duplicado, pasando de 3 a 6 T/ha. Esto puede verse en el gráfico más adelante (fuente: Arvalis-institut du végétal). Tolerancia al frío y vigor en su inicio. Los semilleros hacen importantes […]
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20 February 2020
Agros 2020 en Moscú y Agro Animal Show en Kiev se dirigen a agricultores, ganaderos, semilleros, fabricantes de alimentos para ganado, distribuidores, funcionarios y periodistas. Los unos y los otros acuden en gran número y buscan información técnica. El sorgo que se desarrolla en estos países es objeto de muchas preguntas. Para algunos, el […]
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20 February 2020
Del 6 al 9 de febrero en Izmir, en la feria Agro Expo, Sorghum ID recibió numerosos visitantes. Esta feria profesional tiene la doble ventaja de contar con una fuerte afluencia y de movilizar a un público diverso: agricultores, ganaderos, semilleros, transformadores, distribuidores, funcionarios, prensa… se mezclan allí. Agro Expo ha permitido constatar la […]
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20 February 2020
Este es el título de la guía completa que Sorghum ID acaba de publicar dirigida a los fabricantes de alimentación animal. Se agrupa en ella toda la información útil: composición del grano, ausencia de taninos, valores nutritivos y energéticos y usos en aves, rumiantes, cerdos… DESCARGAR LA GUÍA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL La guía está […]
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20 February 2020
Industria, alimentación animal, alimentación humana… El sorgo tiene más de un argumento para convencerle. ¿Industria? El sorgo sabe metamorfearse: biocarburantes, metanización, biomateriales… ¿Alimentación animal? Un auténtico alimento gourmet para los animales: el sorgo es una materia prima sin taninos muy apreciada por las aves, los cerdos y los rumiantes… ¿Alimentación humana? El sorgo sale […]
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20 February 2020
Las principales ventajas del sorgo vistas por los agricultores A iniciativa de Sorghum ID, Arvalis-Institut du végétal y la asociación ProSorgho, se ha realizado recientemente una encuesta entre un centenar de productores de sorgo en grano francés para conocer mejor sus motivaciones para producir sorgo. La muestra incluye varias cuencas de producción: especialmente el […]
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20 February 2020
Después de una encuesta reciente realizada por productores franceses, la rentabilidad del sorgo es una de las 3 motivaciones principales para los agricultores para lanzarse a su cultivo. Costes de producción reducidos y controlados. Como media, en las condiciones de producción francesas, hay que contar del orden de 323 €/ha de gastos operativos: 115 […]
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19 December 2019
Dado el bajo nivel de su producción (45 000 T), históricamente España ha tenido por costumbre abastecerse en Europa: Francia, Ucrania y Rusia son los países que más han contribuido a cubrir estas necesidades. Pero desde mayo de 2018, ha entrado en escena un nuevo actor entre sus países proveedores: Estados Unidos. Este último, […]
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19 December 2019
El grano de sorgo es redondo y puntiagudo. Posee una gran variedad de tonalidades y tamaños (diámetro entre 4 y 8 mm). Su PMG (peso de mil granos) varía de 6 a 70 g. CARIÓPSIDE EL GERMEN El germen se encuentra en la parte dorsal y en la parte inferior del grano. Contiene lípidos […]
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19 December 2019
Todo comenzó como un afortunado acontecimiento: «Embarazada, quería seguir usando mi pintalabios a diario», explica Elodie Carpentier, cofundadora de Rouge Français «pero cada vez estaba más atenta de la composición de mis productos cosméticos habituales. Entonces me interesé por las fórmulas y los resultados pronto resultaron evidentes… ». Elodie Carpentier decidió entonces empezar a diseñar sus […]
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19 December 2019
El verano de 2019 estuvo marcado por una fuerte ola de calor en muchos países europeos. Los principales medios de comunicación han hecho eco de esta noticia, con un interrogante para el mundo agrícola: ¿qué cultivos se adaptan mejor al calentamiento global? Entre todas las respuestas: el sorgo es el plato estrella. Vimos el […]
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18 December 2019
Intercambios directos con productores y empresarios rumanos en Indagra, Rumanía Este importante evento profesional se celebró en Bucarest del 30 de octubre al 3 de noviembre. Sorghum ID y su socio local APPR (la asociación de productores rumanos de maíz y sorgo) habían unido sus fuerzas para introducir o redescubrir el sorgo a los […]
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10 November 2019
LA JORNADA DEDICADA A LA PROMOCIÓN DEL CULTIVO DE SORGO TENDRÁ EL SIGUIENTE DESARROLLO: 1. Presentación de Sorghum ID (Asociación Interprofesional Europea del Sorgo), sus objetivos, y su organización dedicada al profesional productor agropecuario. Mercado Mundial del Sorgo. Expone : Charles Antoine Courtois – Responsable de Desarrollo 2. Características y calidad del Sorgo, el correcto […]
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23 October 2019
A finales de octubre, cuando se ha cosechado la práctica totalidad del sorgo europeo, ya se puede hacer un primer balance de la producción. Parece que la producción europea (UE28, más Ucrania y Rusia) se acerca a 1.3 millones de toneladas. Esto constituye un buen nivel de producción, superior incluso a la cosecha anterior. […]
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23 October 2019
Bolonia, una provincia del norte de Italia, produce el 90 % del sorgo del país. Además de productores motivados, allí encontramos también distribuidores y procesadores muy comprometidos, que ven en el sorgo una materia prima llena de ventajas. Empresa Venturoli, distribuidora de semillas de sorgo: «Gracias a la genética propuesta en Italia, los productores italianos […]
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23 October 2019
Elegir la variedad correcta. Hay que elegir un sorgo de biomasa, capaz de alcanzar los 5 metros de altura y de producir un volumen de biomasa muy elevado: hasta 80 toneladas/ha en fresco. Este sorgo de biomasa, resistente al encamado, es leñoso por naturaleza, por lo que no sirve para producir el ensilado destinado […]
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23 October 2019
Sorghum ID estará presente en numerosos salones europeos: Agro Farm, Moscú (Rusia), del 29 al 31 de enero de 2020. Agro Farm es un salón internacional de tecnología al servicio de la producción animal y forrajera. Abarca un amplio abanico de temas relacionados con las principales áreas de producción ganadera: cría de vacuno, cerdos […]
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23 October 2019
Los agricultores son unánimes: el sorgo consume poco fertilizante y su resistencia a las enfermedades y a los depredadores reduce la necesidad de utilizar productos fitosanitarios. Una gran ventaja tanto para el medio ambiente como para los resultados económicos.
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22 August 2019
La beca Agri’vrac es el único gran evento dedicado a los profesionales de los cereales, abonos y nutrición animal. La 3ª edición, que se celebrará en septiembre, es un evento importante para los actores del sorgo del sudoeste francés y de España. Francia, por su cualidad como centro de tránsito importante del comercio agroalimentario internacional […]
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22 August 2019
Cada vez son más los agricultores que cultivan sorgo. Este cultivo constituye a la vez un modo de diversificación y una respuesta al cambio climático (¡no olvidemos que el 85 % de las superficies agrícolas son de secano!). Aún existe otro poderoso argumento: gracias a la genética del sorgopremium, el rendimiento aumenta. Como resultado, las superficies […]
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22 August 2019
Una de las razones que ha llevado a Marco Bergami, agricultor italiano, a introducir el sorgo en sus cultivos es la toma de conciencia del cambio climático. Pero, más allá de esta motivación, ha descubierto un cultivo motivador y rentable.
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22 August 2019
Tomemos el caso de una rotación corta, basada principalmente en cultivos de invierno como la colza, el trigo y la cebada de invierno (rotación clásica en Francia central, la Borgoña o Poitou Charente). En esta situación, la introducción del sorgo se traduce en un alargamiento de las rotaciones. El sorgo es un «verdadero» cultivo de […]
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21 August 2019
La implantación de una cubierta estival pretende principalmente cubrir el suelo rápidamente, producir biomasa en cantidad suficiente para alimentar el suelo y evitar el escape de nitratos hacia la capa freática. Para tener éxito en su cubierta de sorgo, es posible aplicar varias técnicas: – siembra directa, muy rápidamente después de la cosecha para aprovechar […]
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21 August 2019
El sorgo surgido de la genética y la producción europea es garantía de una selección rigurosa y de una excelente calidad de las semillas. Resultados: es productivo, rentable, duradero y ofrece múltiples ventajas. ¡Era necesario saberlo! Esto ha llevado a la denominación «sorgo-estrellado» que encontraremos en todas las comunicaciones de Sorghum ID. Y, para […]
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09 July 2019
¿Qué nueva información desearía encontrar en el sitio web de Sorghum ID?
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09 July 2019
Creada hace menos de 2 años, en septiembre de 2017, esta joven asociación profesional europea del sorgo cuenta actualmente con 30 miembros. Estos miembros son organizaciones europeas, organizaciones nacionales y empresas que representan todos los eslabones del sector del sorgo, desde la producción de semillas hasta la industria de consumo. Sorghum ID se […]
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09 July 2019
El sorgo es una especie rústica que, de forma general, está poco expuesta a las plagas. Aunque lo más frecuente es que la presión sea débil y no justifique ninguna intervención, se pueden producir algunos ataques parasitarios, especialmente en situaciones con temperaturas elevadas. A continuación, aparecen indicadas las diferentes plagas que se pueden encontrar […]
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09 July 2019
El contenido de proteínas del sorgo varía entre el 10 y el 12 % en función del contexto edafoclimático. Este dato es muy interesante y lo coloca al mismo nivel o ligeramente superior al de otros cereales utilizados habitualmente en la alimentación animal, como el trigo, la cebada o el maíz. El grano de […]
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09 July 2019
Francia. Jornada «El sorgo, planta multiusos: nuevas y prometedoras oportunidades», el 15 de mayo en Toulouse, por iniciativa del CIRAD y de Arvalis, en colaboración con Sorghum. A lo largo de un día, 65 profesionales (científicos, institutos, especialistas en semillas e industrias de primera y segunda transformación) han compartido sus experiencias con el sorgo. Se […]
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09 July 2019
La agricultura del futuro debe ser capaz de ofrecer rendimiento y rentabilidad, pero también debe dar respuesta a las exigencias medioambientales presentes en la sociedad. Para ello, es necesario explorar las prácticas de cultivo. Exploraremos nuevas pistas para ayudar a los agricultores en la evolución de sus prácticas. Explicaciones de Jean-Luc Verdier, ingeniero de […]
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09 July 2019
Para Monia Caramma, de la sociedad Macaronicus S.A. (www.apuntino.com), en lo que respecta a su potencial dentro del campo agroalimentario, el sorgo se encuentra infrautilizado en la actualidad. Nos explica los motivos de esta situación.
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16 April 2019
No solo tiene el sorgo una composición química favorable, sino que, además, es el cereal más energético para las aves. Puede incorporarse hasta un 40% en las fórmulas, todo ello adaptando esta tasa de incorporación en función del estadio de crecimiento o de producción. Por ejemplo, en las fases iniciales, es preferible limitar la […]
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15 April 2019
Fabienne Coletti, agricultora italiana, comenzó a cultivar sorgo en 2017, cuando transformó su explotación en bio. Dos cosechas más tarde, constata que, tanto por su rendimiento como por su rentabilidad, los resultados hablan por sí solos.
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15 April 2019
Problemas, razonamiento, pre y post-emergencia, azadón, selección, en 3 minutos de reloj, Sandrine Volan, ingeniera en Arvalis, Instituto del vegetal, le proporciona consejos prácticos.
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15 April 2019
Viaje de estudios en Francia, conferencia en España, conferencias y feria en Ucrania… En febrero y marzo el sorgo movilizó a productores y transformadores sobre el terreno. En Francia, Sorghum ID presentó las diferentes puestas en valor posibles del sorgo para la alimentación animal a socios rusos y ucranianos. El grupo lo conformaban periodistas […]
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15 April 2019
En Italia y en España, los aumentos de superficie previstos son mínimos. En Francia es donde las superficies deberían progresar de forma más significativa (en torno a +10%), especialmente en el centro-oeste, donde la demanda de semillas (especialmente las precoces) es grande. En Hungría, Rumanía y Bulgaria, el aumento se calcula entre +5 y […]
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11 March 2019
BENAVENTE. 20-03-2019. Auditorio CENTRO DE NEGOCIOS. A6 / Salida 261-262 (Centro Logístico CYLOG) Boletín de inscripción
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27 February 2019
Gracias a su enraizamiento, el sorgo mejora la estructura del suelo. Además, es beneficioso para las rotaciones. Los agricultores que lo cultiva desde hace varios años están convencidos de ello.
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27 February 2019
PARÍS, 17 DE ENERO. EL SORGO EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA. «Los usos del sorgo en la alimentación humana son múltiples. Solo es necesario conocerlos». Esta es la principal conclusión del encuentro organizado por FNPSMS (Sorghum ID) y Céréales Vallée sobre el tema de la alimentación humana. Una treintena de participantes provenientes de empresas sementeras, organismos […]
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27 February 2019
Las variedades europeas responden a todas las necesidades. El catálogo europeo (UE y fuera de la UE), es una oferta amplia y diversificada, tanto de grano como de pienso, para el conjunto de salidas existentes. Los 8 pilares de selección de la I+D europea 1. Rendimiento y estabilidad 2. Precocidad en la maduración, pero […]
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11 December 2018
París, 17 de enero: el sorgo en la alimentación humana. Conferencia en París, 23-25 avenue de Neuilly, 75116, de 9h30 a 15h. Baziège, 21 de enero: reunión de la red francesa de sorgo a iniciativa de Arvalis Institut du végétal. En el programa: balance de la campaña 2018, la marcha, las novedades en materia de […]
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11 December 2018
“El futuro previsto para el sorgo”. Este tema prometedor movilizó a alrededor de 200 especialistas venidos de todo el mundo con motivo del 2º congreso europeo del Sorgo, que se celebró en Milán los pasados 7 y 8 de noviembre. Durante 2 días, investigadores, productores, transformadores, etc. pusieron en común sus conocimientos, experiencias y posibles […]
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11 December 2018
Testimonio de Li Zhao Yu – Responsable de la Oficina de Pekín de France Export Céréales, China
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11 December 2018
Durante las coberturas de prensa del 2º congreso europeo, un vídeo destacable producido por el sitio de información belga «feed navigator». VER VÍDEO
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11 December 2018
En 2018, la superficie en la UE 28 ha aumentado un 6% hasta alcanzar alrededor de 145640ha, lo que supone un aumento de 9000ha. Tal y como muestra el gráfico más adelante, este aumento se observa principalmente en Rumanía y en Hungría y, en menor medida, en Francia y en Italia. En 2018, la […]
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26 October 2018
Field days en Bulgaria y en Irán, conferencia en el seno de una cooperativa agrícola francesa, Terre Atlantique, y viajes de prensa para periodistas austriacos, húngaros, turcos e iraníes, los meses de agosto y septiembre han estado cargados de eventos de Sorghum ID. En el programa de viajes de prensa, el descubrimiento de la […]
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26 October 2018
1. Tras un sorgo, podemos instaurar tanto un cultivo de invierno como uno de primavera, pero… hay que decidirlo en el momento de elegir la variedad de sorgo. Si el agricultor prevé sembrar trigo o cebada de invierno, deberá preferiblemente sembrar variedades de sorgo precoces o semi-precoces; de esta forma, podrá cosechar el sorgo antes […]
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26 October 2018
59,8 millones de toneladas: cálculo de la producción mundial de siembras de sorgo para 2018 A pesar de existir áreas más grandes, especialmente en los principales países exportadores (Argentina, Australia, Estados Unidos), la producción mundial está disminuyendo. Una constatación que se explica por el descenso de la producción australiana (- 400 000 toneladas). En […]
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23 October 2018
Rentabilidad, diversificación, ahorro de insumos, calidad genética, precocidad, sencillez… 4 agricultores nos explican sus argumentos a favor del sorgo
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28 August 2018
Por Eric Zambon, Henri-Bernard Cartier, Herve Clamens, Thierry Duviau y Yvon Parayre, el sorgo es rentable y no exige tanta agua.
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27 August 2018
sorgos de ensilado BMR sin grano – sorgos de uso doble – sorgo grano – sorgos de ensilado BMR para grano La grandísima variedad genética presente en los sorgos constituye una auténtica oportunidad de nutrición para rumiantes. Sin embargo, esta diversidad también se puede considerar una dificultad a la hora de gestionar la alimentación de un rebaño bovino. […]
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27 August 2018
Para mostrar a los agricultores los progresos genéticos del sorgo, Sorghum ID ha creado 9 plataformas de variedades en diversos países, desde Austria hasta Irán. Su puesta en marcha ha sido posible gracias a los colaboradores locales y en cada una de ellas se organizan visitas. Consulte a continuación las fechas y los lugares. En […]
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09 July 2018
“Sorghum the safe bet for the future” Le 7 & 8 novembre 2018 à Milan Hotel Sheraton (Milan Malpensa International Airport). This event is open to a very broad audience: trade organisations and agricultural producers, scientists and technical institutes, collectors and traders, national and European administrations, seed and plant production companies and all stakeholders involved […]
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28 June 2018
Miguel Lardeux, responsable del mercado monogástrico de Arterris El sorgo representa en el mercado monogástrico unas 3000 toneladas de materias primas de las 17/18000 toneladas de piensos completos que se producen.
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28 June 2018
The Healthy Crop LTD, con su sede central en Edimburgo, Escocia, es pionera en la tendencia del sorgo de consumo con su primer producto, lil’POP, un aperitivo de sorgo inflado envasado. Su fundadora, Sydney Chasin, diagnosticada de enfermedad celiaca a la edad de 7 años y criada en una pequeña localidad rural de Estados […]
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28 June 2018
Después de Bulgaria, España y Rumanía, el sorgo causa sensación en el sudoeste de Francia. Y tan solo es el principio. Sorghum ID en Bulgaria para fomentar el sorgo entre las empresas de alimentación animal: En el ámbito de los planes de promoción, Sorghum ID participó el 20 de abril en la conferencia organizada […]
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25 June 2018
Poco conocido en Europa, el sorgo puede encontrarse en la red de medios especializados. Desde el lanzamiento de la campaña de información orquestada por Sorghum ID desde septiembre de 2017, han aparecido muchos artículos en la prensa agrícola. Ya sean sus ventajas medioambientales, agronómicas o económicas o sus salidas o, incluso, las técnicas culturales… Es […]
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03 May 2018
La cosecha europea de 2017, entre las mejores desde hace 10 años para el sorgo en grano, se vio marcada por un fuerte aumento de la producción gracias al incremento de superficies y niveles de rendimiento, superiores a los de 2016. En general, las condiciones climáticas del año permitieron limitar el estrés hídrico durante […]
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03 May 2018
www.francebierechallenge.fr La jovencísima cerveza Ô de MILA, «Naturalmente sin Gluten», ha recibido la medalla de plata en el Concurso de 2018. Con sede en Occitania (al suroeste de Francia), la empresa SOMA elabora su cerveza Ô de MILA participando en todas las etapas: desde el campo del agricultor hasta el consumidor final. Las cervezas […]
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20 February 2018
Tras la asamblea general constitutiva de Sorghum ID, la Asociación Interprofesional Europea del Sorgo, reunida el pasado 26 de septiembre en Bruselas, la nueva organización celebró su 1er Consejo de Administración el jueves, 18 de enero, en el que se procedió a la elección de los 5 miembros de la Mesa así como de su […]
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16 February 2018
El 2o Congreso Europeo del Sorgo se celebrará los días 7 y 8 de noviembre de 2018 en Milán (Hotel Sheraton / Aeropuerto Internacional Malpensa). El programa detallado y los procedimientos de inscripción se comunicarán a principios de mayo. El Congreso comprenderá 3 talleres: . Selección y genética . Agronomía y economía . […]
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