Aktuelles

20 June 2024

„Enthülstes Sorghum – für die Gesundheit ein echter Trumpf“

Sorghum wird noch sehr häufig mit seinen ganzen Körnern verwendet, besitzt jedoch, wenn es von seiner Hülse befreit wird, ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorzüge. Monia Caramma, Spezialistin für nachhaltige Ernährung, erklärt es uns.. „Bei der Enthülsung wird die Schale des Sorghumkorns und der ganze bzw. ein Teil des Keims entfernt. Dieses Verfahren, das auf traditionelle Weise […]

WEITERE INFORMATIONEN HIERZU

20 June 2024

„Sorghum spielt in der Region Beauce eine wichtige Rolle“

Nach dem Eudes Coutté 2016 den Hof übernommen hatte, wollte er das Modell des Familienbetriebs ändern, um die 110 ha des dauerhaft zu sichern. Die Diversifizierung der Fruchtfolge hat sich sehr schnell als unerlässlich herausgestellt. Unter den neuen Saatkulturen natürlich … Sorghum, dank seiner zahlreichen Absatzmöglichkeiten. Um die Verarbeitung und den Verkauf kümmert ich selbst. […]

WEITERE INFORMATIONEN HIERZU

20 June 2024

Der nächste europäische Kongress findet 2025 in Ungarn stattfinden

  Im Oktober 2025 wird Ungarn die vierte Ausgabe des dem Sorghum gewidmeten Kongresses empfangen. Wie wichtig ist Sorghum in diesem Land? Im Folgenden finden Sie fünf Zahlen, mit denen Sie etwas mehr über Sorghum in Ungarn erfahren.   50 000 ha Dies ist die Fläche, auf der in Ungarn 2023/24 Sorghum angebaut wurden, davon 38 […]

WEITERE INFORMATIONEN HIERZU