19 April 2023
Исследования института INRAE по усвояемости зерна сорго
Хамза Мамери – научный сотрудник института INRAE (отдел Переработки), который работает в группе инженеров мягких материалов (I2M) смешанного исследовательского подразделения IATE (Инженерия агрополимеров и новых технологий). Его появление в смешанном исследовательском подразделении 5 лет назад привело, в частности, к запуску междисциплинарной работы по улучшению усвояемости белков зерна сорго для использования в питании человека и/или животных. […]
ПОДРОБНЕЕ