18 April 2023
Hamza Mameri è ricercatore senior dell’INRAE (dipartimento Transform); fa parte del team Ingegneria della materia soffice (I2M) dell’unità mista di ricerca IATE (Ingegneria degli agropolimeri e tecnologie emergenti). Il suo inserimento nella UMR, cinque anni fa, ha portato in particolare al lancio di studi multidisciplinari sul miglioramento della qualità digestiva delle proteine della granella di […]
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28 February 2022
Nulla si perde, nulla si crea, tutto si trasforma ! È la convinzione di 13 industriali che, in occasione del congresso europeo, sono venuti a presentare i rispettivi processi di trasformazione e i prodotti derivati dal sorgo. Alimentazione umana, bioenergia e alimentazione animale: dalla vodka al pet food, il cereale offre un ampio ventaglio di […]
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21 September 2021
Nel sorgo nulla si perde e tutto si trasforma Il sorgo è interessante per più di un motivo : non soltanto offre molteplici impieghi (alimentazione umana, bioenergie, biomateriali …), ma per di più questi ultimi non sono nemmeno esclusivi. Da una stessa coltivazione di sorgo, infatti, è possibile destinare la granella all’alimentazione umana, gli zuccheri […]
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26 July 2021
Gli impieghi del sorgo non sono soltanto numerosi (alimentazione umana e animale, bioenergie, biomateriali…), ma sono addirittura molteplici. Infatti, a partire da una stessa coltivazione di sorgo, è possibile destinare la granella all’alimentazione umana, gli zuccheri solubili estratti dal succo dello stelo alla produzione di etanolo, i residui degli steli (bagassa) e le foglie […]
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03 May 2021
Il sorgo : una grande famiglia in cui ciascun membro ha una forte personalità. SORGO DA GRANELLA Si tratta di un sorgo di dimensioni ridotte, selezionato per la produzione di granella. Le varietà di questo tipo hanno un elevato potenziale di resa e mostrano una eccellente resistenza alle malattie che causano l’allettamento. È destinato, principalmente, […]
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03 May 2021
In Turchia: test varietali e due web-conference. Le due conferenze online, organizzate da Sorghum ID il 24 marzo e il 26 aprile, hanno riscosso un notevole successo. Per seguire le relazioni tecniche, presentate da esperti e da responsabili dei produttori di sementi, si sono collegate 100 persone. Nel corso delle conferenze si è fatto riferimento […]
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03 March 2021
La nascita della società Couleurs de Plantes è stata preceduta da un’azione di R&S realizzata presso il CRITT Horticole (Centro Regionale per l’Innovazione e il Trasferimento di Tecnologie), a Rochefort (nel dipartimento della Charente Maritime, in Francia). In tale centro di rilevanza nazionale, un team di tecnici ha messo a punto alcune procedure per l’estrazione […]
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