16 décembre 2019
Le grain de sorgho est rond et pointu. Il présente une grande diversité de teinte et de taille (diamètre de 4 à 8 mn). Son PMG (Poids de Mille Grains) varie de 6 à 70 g. CARYOPSE Le germe Le germe est disposé à la partie dorsale et inférieure du grain. Il contient des […]
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21 octobre 2019
La Bologne, province du nord de l’Italie produit 90% du sorgho italien. Outre des producteurs motivés, on y rencontre aussi des distributeurs et des transformateurs très engagés, qui trouvent dans le sorgho une matière première pleine d’atouts. Société Venturoli, distributeur de semences de sorgho : « Grâce à la génétique proposée en Italie, les producteurs italiens […]
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10 avril 2019
Pour les volailles, non seulement le sorgho a une composition chimique favorable, mais en plus c’est la céréale la plus énergétique. Il peut être incorporé jusqu’à 40% dans les formulations ; tout en veillant à adapter ce taux d’incorporation en fonction du stade de croissance ou de production. Par exemple, lors des phases de démarrage, […]
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27 février 2019
Paris le 17 janvier. Le sorgho dans l’alimentation humaine. « Les utilisations du sorgho en alimentation humaine sont nombreuses. Reste à les faire connaître. » Tel est l’enseignement principal de la rencontre organisée par la FNPSMS (Sorghum ID) et Céréales Vallée, sur le thème de l’alimentation humaine. Une trentaine de participants d’entreprises semencières, organismes stockeurs et transformateurs […]
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27 août 2018
sorgho ensilage BMR sans grain – sorgho double usage – sorgho grain – sorgho ensilage BMR avec grain La très grande diversité génétique existante chez les sorghos constitue une réelle opportunité pour la nutrition des ruminants. Cependant, cette diversité peut être également considérée comme une difficulté dans la gestion de l’alimentation d’un troupeau bovin. Ainsi, […]
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03 mai 2018
www.francebierechallenge.fr La toute jeune bière Ô de MILA, Naturellement sans Gluten a reçu la médaille d’Argent lors du Concours 2018 ! Basée en Occitanie (Sud-Ouest de la France), la société SOMA prépare sa bière Ô de MILA en s’impliquant dans toutes les étapes : du champ de l’agriculteur jusqu’au consommateur final. Les bières Ô de […]
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03 mai 2018
La récolte européenne 2017 parmi les meilleurs depuis 10 ans en sorgho grain est marquée par une forte augmentation de la production qui s’explique par une augmentation des surfaces et des niveaux de rendements supérieurs à 2016. Les conditions climatiques de l’année ont permis, dans l’ensemble, de limiter les stress hydriques pendant la phase […]
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