Sorgum: Tek mideli hayvanların beslenmesinde sürdürülebilir bir çözüm
Sorgum, Macaristan’da tek mideli hayvanların beslenmesinde kullanılan yeni bir ham madde olarak kendine yer edinmeye başlamıştır. Bonafarm – Bábolna Feed Ltd. şirketinin Ar-Ge sorumlusu Dr. Orsolya Varga, konuşmasında bu tahılın ekonomik ve ekolojik avantajlarını vurgulamış ve kümes hayvancılığı alanında yapılan denemelerin sonuçlarını sunmuştur.
İklimsel zorluklara adapte olabilen bir tahıl
Sorgum, zorlu iklim koşullarında yetişebilme özelliği ile öne çıkmaktadır. Kurak koşullara dayanıklı ve az sulama gerektiren bu tahıl, yarı kurak bölgelerde yetiştirilebilir. Ayrıca, derin kökleri karbon tutmaya ve toprağın yapısını güçlendirmeye yardımcı olarak toprağın daha sağlıklı olmasını sağlar ve erozyonu azaltır. Sorgum, bu özellikleri sayesinde iklim değişikliğinin getirdiği zorlukların üstesinden gelmek için önemli bir tahıl türüdür.
Ekonomik ve çok yönlü bir çözüm
Sorgum, çevresel avantajlarının yanı sıra, gübre, pestisit ve sulamaya daha az bağımlı olması sayesinde üretim maliyetlerini düşürür. Ayrıca, hayvan yemi, biyoetanol üretimi ve çeşitli endüstriyel ve gıda ürünlerinde kullanılan tahıl çok yönlülüğü ile de öne çıkar. Bu avantajları sayesinde, çiftçiler ve endüstri için ekonomik açıdan uygun bir seçenek hâline gelir.
Hayvan yemi olarak kanıtlanmış performans
Bonafarm-Bábolna Feed Ltd. tarafından yapılan yem denemeleri, sorgumun etlik piliç ve Pekin ördeklerinin beslenme düzenine dâhil edilmesinin performansı olumsuz yönde etkilemediğini göstermiştir. Sonuçlar, sorgumun uygun proteinlerle birlikte kullanıldığında, yüksek üretim seviyelerini korurken yem maliyetlerini azaltabileceğini göstermektedir. Sorgum, belirli ham lif seviyelerinde, yem maliyetlerini düşürürken, nihai ağırlığı, göğüs ve but eti verimini bile artırmaktadır.
Büyüyen bir kullanım alanı
2018 yılından bu yana, tarım endüstrisinde sorgum kullanımı önemli bir artış göstermiştir. 2023 yılında tahıl fiyatlarında yaşanan krize rağmen, yem endüstrisinde ve biyoetanol üretimi gibi endüstriyel kullanım alanlarında sorguma olan talep artmaya devam etmektedir. 2025 yılında, bu tahılın üretimi ve kullanımında önemli bir artış olacağı tahmin edilmektedir.
Gelecek vadeden bir ürün
Sorgum, tek mideli hayvanların beslenmesinde sürdürülebilir ve ekonomik bir çözüm olarak öne çıkıyor. Sayısız avantajı sayesinde, hem tarım endüstrisinin ihtiyaçlarını karşılıyor hem de çevreye duyarlı bir çözüm sunuyor. Avrupa Sorgum Kongresi’nde de vurgulandığı gibi, bu tahıl, geleceğin tarımında iklimsel ve ekonomik zorluklara karşı dayanıklı olan temel bir unsur hâline gelebilir.
Bonafarm Group, 2024 yılında elde ettiği 1,5 milyar Euro’luk etkileyici cirosuyla Macaristan’ın tarım ve gıda sektörünün en büyük aktörüdür. Şirket, tarımsal üretimden gıda işleme, hayvancılık ve bağcılığa kadar birçok önemli sektörde faaliyet göstermektedir. Şirket, tek mideli hayvanlara yem olarak sorgum konusuyla uzun yıllardır ilgilenmektedir.
Şirket sunumunun tamamına erişin
Aşağıdaki videoyu alt yazılı olarak izleyebilirsiniz,
tek yapmanız gereken ilgili simgeye tıklamak.
.
