27 September 2024
Firma Molino e Riseria Martini, de care ține marca La Veronese este specializată în procesarea cerealelor. Din 2015, este interesată de sorg. Dotată cu două unități de producție și specializată în produsele fără gluten și fără organisme modificate genetic, această societate fabrică o gamă de produse (făinuri crude sau gelatinizate; fulgi) care îi seduce, în […]
CITIŢI MAI MULTE
27 September 2024
Lansat anul acesta pentru o perioadă de trei ani, proiectul elvețian Risorgo are ca obiectiv descrierea unor varietăți de sorg (cca cincisprezece), pentru a înregistra, din punct de vedere tehnic și economic, toate etapele de producție și procesare parcurse de alimentele obținute din această cereală. Monia Caramma, cercetătoare în domeniul alimentației durabile și parteneră […]
CITIŢI MAI MULTE
27 September 2024
Este în pregătire următorul congres european dedicat sorgului. Notați-vă de pe acum datele, în agenda dvs. Evenimentul va avea loc între 8 și 9 octombrie 2025, la Budapest Congress Center – Novotel.
CITIŢI MAI MULTE
