![](https://www.sorghum-id.com/content/uploads/cache/2017/07/arrosoir/2833461016.jpg , https://www.sorghum-id.com/content/uploads/cache/2017/07/arrosoir/3738208394.jpg 2x)
Sorgul este una dintre plantele cultivate cu cel mai mic necesar de apă.
Una dintre particularităţile sale este faptul că are un mecanism de absorbţie a CO2 „în C4”, ceea ce îi conferă performanţe de fotosinteză mai bune, prin urmare o eficienţă mai bună în condiţii uscate sau la temperaturi ridicate.
În plus, graţie sistemului său radicular foarte dens (care poate coborî la peste 2 metri în sol adânc şi bine pregătit), sorgul poate absorbi şi utiliza mai eficient apa şi nutrienţii din sol.
Necesarul său total (rezervele solului + ploaie + irigare) este în jur de 400 – 500 mm.