Fajtaszelekció: a cirok nagy lehetősége

 

Az október 12-én és 13-án Toulouse-ban megrendezett 2021-es európai cirokkonferencián Patrice Jeanson (LIDEA), Magdalena Buschmann (KWS) és Joël Alcouffe (RAGT) betekintést engedett a főbb európai vetőmagcégek cirokfajtakínálatába.

A gabonatermesztés és az értéklánc javítása érdekében a fajtaszelekció során számos paramétert kell figyelembe venni.

A gabona minőségének általános javulása

A gabona minőségének javítása érdekében a nemesítési folyamat három alapvető fontosságú elemet vesz figyelembe: a tanninmentességet (a fajta engedélyezéséhez 0,3%-nál alacsonyabb tannin-tartalom szükséges), a magasabb fehérjetartalmat és a cirok jobb emészthetőségét, ami lehetővé teszi a cirok eredményesebb felhasználását az élelmiszeriparbanb.

A fehérjetartalom alakulása 2015-2019 és 2020 között

Három vizsgált cirokfajta

Három fő cirokfajta vizsgálata történt meg emészthetőségi indexük szempontjából:


1. típus:
Biomassza cirok: kizárólag biogáz előállítására szánt cirok, ezeket a cirokfajtákat magas termelékenység, valamint alacsony emészthetőség jellemez.

 

 


2. típus:
Takarmánycirok: jó termőképességű és átlagos emészthetőségű cirok, ezeket a fajtákat az iparban, illetve takarmányozásra használják.

 

 


3. típus: 
szemes cirok: nagyon jó emészthetőségű, ezért silózásra kiválóan alkalmas cirokfajták.

A ciroknak az állati takarmányozásban való felhasználásának növekedése szempontjából az emészthetőség javítása a cirok felértékelődésének kulcsfontosságú eleme.

Többszörös agronómiai előny

A fajtaszelekció közvetlenül „a szántóföldön” történik néhány fő paraméter, mint például a terméshozam vagy a koraiság, illetve egyéb paraméterek alapján:

„A nemesítés a jobb hozam mozgatórugója”

Magdalena Buschmann szerint a cirok jobb elismerésének, valamint a termény piaci ismertségének növelésére irányuló erőfeszítéseknek az egyik kulcsa a nemesítés. Ráadásul a változó éghajlat, a melegebb telek, a kevesebb tavaszi csapadék és a nagyon forró, száraz nyarak olyan kihívás elé állítják a növényeket, amellyel a cirok képes megbirkózni.

Tekintse meg a prezentációt!