2025-ben Magyarország ad otthont a következő európai kongresszusunknak

2025 Október Magyarország ad otthont a negyedik európai cirokkongresszusnak. Mit képvisel ez a kultúra Magyarországon? Íme öt kulcsadat, amelyek segítségével fel tudjuk ezt mérni!

50 000 ha

Ez a cirok termőterülete Magyarországon 2023/24-ben, beleértve a 38 000 hektárnyi szemes cirok és 11 000 hektárnyi takarmánycirok termőterületét. Bár a cirok jelenleg Magyarország szántóterületének mindössze 1%-át foglalja el, olyan diverzifikációs lehetőséget kínál, amely a piacok fejlődésével a jövőben még vonzóbbá válhat.

+ 260 %

Ez a cirok vetésterületének százalékos növekedése Magyarországon 2018/19-től kezdve. A 2018/19-es évben a cirok termőterülete 13 800 hektár volt. Ez bizony jelentős növekedés mindössze öt év alatt, amely a vetésforgóban lévő más gabonafélékkel való versengéstől függően azonban változhat.

4,2 t/ha

Ez az elmúlt öt év átlaghozama. Az éghajlati viszonyok, különösen a szárazság és a napsütéses órák száma és azok intenzitása jelentős eltéréseket eredményeznek. Öntözéses körülmények között a terméshozam néha elérte a 10,5 t/ha-os csúcsot.

> 90 %

A magyar cirok piacának nagy részét az állati takarmányozás teszi ki. Ez a piac továbbra is a növény fejlődésének mozgatórugója. Míg a szemes cirkot elsősorban a csirke- és kacsatenyésztésben használják, addig a nedves cirkot inkább sertéstakarmányozásra, a takarmánycirkot pedig a szarvasmarhák takarmányozására hasznosítják. Van azonban néhány felhasználási módja az emberi táplálkozásban: liszt, whisky, sör, tészta stb.

6

A Magyarországon jelen lévő növénynemesítők száma: Alta Seeds, GKI (GabonaKutató Intézet), KWS, Lidea és RAGT.  Míg az Axéréal termelőként is jelen van az országban, addig a Kite és a Galldorf a feldolgozási szakaszokban is részt vesz.

Balról jobbra: Martin Gomez (SORGHUM ID), Justine Navarro (FNPSMS),
Fazekas Miklos (Alfa Seeds), Polgár Gábor (VSZT), Fodor Zoltán (NAK), Sidlovits Diana (NAK),
Takács Géza (VSZT))