Agroexpo Izmir, février 2019 : l’agriculture turque peut miser sur le Sorgho.

Avec un stand Sorghum-ID dédié, le sorgho était présent sur le plus grand salon agricole de Turquie, Agro Expo Izmir, du 7 au 10 février 2019. Dans ce pays, la culture du sorgho, encore mineure à ce jour, dispose d’un fort potentiel de développement.  Pour preuve, les nombreuses rencontres sur le stand et l’intérêt manifeste des visiteurs pour cette culture encore méconnue et pourtant porteuse de solutions dans des situations de déficit hydrique. La Turquie est un grand producteur de lait, avec 20 MT produites par an, un cheptel de vaches laitières de 6 millions de têtes et un nombre d’élevages de plus de 50 têtes en croissance de 61 % sur 2 ans. Récolté en plante entière et ensilé, le sorgho est un complément intéressant au maïs fourrage dans les rations pour une production laitière performante et de qualité. Par ailleurs, la Turquie est le premier producteur européen de volaille ; là encore, le grain de sorgho, riche en énergie et protéine, constitue un aliment sûr. Les agriculteurs turcs disposent aujourd’hui de 21 variétés inscrites au catalogue pour le cultiver (dont 12 variétés de Sorgho Bicolor, 6 variétés Sorgho Bicolor x Sudan, et 2 variétés de Sudan Grass). 13 variétés sont actuellement en cours d’enregistrement (dont 5 variétés Sorgho Bicolor et 8 variétés Sudan Grass). Pour l’avenir, l’agriculture turque peut, elle aussi, miser sur le sorgho.