Новости

27 September 2024

Сорго поможет восполнить дефицит витамина А среди некоторых групп населения Африки

  Сорго богато белком, клетчаткой и витаминами группы В, однако, содержит довольно мало витамина А и некоторых минералов. Ученые работают над созданием сортов с более высоким их содержанием. Необходимо восполнить потребности в питании жителей Африки к югу от Сахары, особенно детей, для которых сорго является основным продуктом питания. Более двадцати лет ученые ряда исследовательских центров(1)  […]

ПОДРОБНЕЕ

27 September 2024

Швейцарский проект «Сорго — с поля до потребителя»

  Швейцарский проект Risorgo, реализация которого началась в этом году, рассчитан на три года. Его цель — исследовать около пятнадцати сортов сорго и задокументировать все этапы производства и переработки продуктов питания из этого злака с технической и экономической точек зрения. Говорит партнер программы, исследователь в области экоустойчивого производства продуктов питания Мония Карамма (Monia Caramma).     […]

ПОДРОБНЕЕ

27 September 2024

4й Европейский конгресс по сорго — с 8 по 9 октября в Будапеште

  Подготовьтесь к следующему Европейскому конгрессу по сорго. Отметьте эту дату в своем ежедневнике. Мероприятие запланировано на 8 и 9 октября 2025 года в конгресс-центре Будапешта — Novotel.  

ПОДРОБНЕЕ