15 July 2024
«Обрушенное сорго — польза для здоровья»
Сорго, которое очень часто используется в виде цельного зерна, тем не менее, также имеет питательную ценность и пользу для здоровья, если с него удалить семенную оболочку. Рассказывает Мония Карамма (Monia Caramma), эксперт по экоустойчивому питанию. «Процесс шелушения сорго включает в себя удаление внешней оболочки и всех или части зародышей зерновки. Этот процесс, осуществляемый механически традиционным […]
ПОДРОБНЕЕ