Workshop FEED

Il présente une composition chimique similaire à celle du maïs et du blé, mais avec un taux de protéines supérieur à celui du maïs et une valeur énergétique supérieure à celle du blé, et il est sans tanin. Le sorgho peut donc être intégré aux rations de la plupart des filières d’élevage : volailles, ruminants, porcs.

Premier débouché du sorgho, l’alimentation animale sera à l’honneur au congrès, à travers des workshops thématiques animés par des experts tels que le Dr István Dezső Kovács JD, Directeur du département “Crop Trade” chez Kite Company (Hongrie), la Dr Orsolya Varga, R&D Manager au sein du groupe Bonafarm ou encore Cristian Andrei, CEO de Petfood Romania

Dr. Kovács István Dezső

Intégration verticale, performance et durabilité : le sorgho au cœur des filières d’alimentation animale

Le Dr István Dezső Kovács JD, Directeur du département “Crop Trade” chez Kite Company (Hongrie), interviendra au 4ᵉ Congrès Européen du Sorgho, les 8 & 9 octobre prochains à Budapest. Il partagera sa vision stratégique sur l’intégration verticale de la production d’aliments pour animaux à base de sorgho, en s’appuyant sur des cas concrets et des modèles éprouvés en Europe centrale.

Pourquoi c’est incontournable ?

• Une réflexion économique et agronomique à fort impact
• Des perspectives précieuses pour les producteurs, les coopératives et les industriels
• Une mise en lumière des atouts du sorgho dans les filières intégrées, notamment en contexte de transition durable

Un rendez-vous à ne pas manquer pour celles et ceux qui veulent repenser la chaîne de valeur de l’alimentation animale, du champ à l’élevage.

Dr Orsolya Varga

Le Congrès Sorghum accueillera cette année la Dr Orsolya Varga, R&D Manager au sein du groupe Bonafarm, l’un des plus grands acteurs agroalimentaires d’Europe centrale.

Spécialiste de la nutrition des monogastriques (volailles et porcs), elle partagera son expertise sur l’intégration du sorgho dans les formulations alimentaires, en mettant en lumière ses performances techniques, économiques et environnementales.

Son intervention portera notamment sur :

• Les résultats observés dans les essais terrain sur les performances zootechniques,
• Le rôle du sorgho comme alternative durable dans un contexte de volatilité des matières premières,
• Les stratégies d’optimisation des rations pour répondre aux enjeux de rentabilité et de santé animale.

Une conférence essentielle pour tous les professionnels engagés dans une production animale plus résiliente et durable.

Cristian Andrei

Nous aurons le plaisir d’accueillir Cristian Andrei, CEO de Petfood Romania, lors de notre prochaine édition du Congrès du Sorgho, pour une intervention dédiée à un sujet à fort enjeu : “Use of Sorghum in Pet Food Recipes”

Le sorgho, alternative durable aux céréales traditionnelles, suscite un intérêt croissant dans la formulation des aliments pour animaux.
Mais peut-il vraiment rivaliser avec le maïs ou le blé sur le plan de l’appétence ?

Il partagera son analyse technique et terrain :

• Pourquoi limiter le taux d’incorporation à 10 %
• Quels impacts sur la palatabilité
• Quelles perspectives pour les recettes petfood clean label

Ne manquez pas cette prise de parole lors du congrès — une opportunité unique d’explorer l’avenir du sorgho dans l’alimentation animale avec un expert du secteur

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