Секція 3: Переробна промисловість
						Частина 1: Сорго в харчуванні людини
 Виробництво горілки з сорго
 Виробництво горілки з сорго
Серджу Катарагал, група агропромислових компаній, Молдова
 Виробництво віскі з сорго
 Виробництво віскі з сорго
Бенуа Ґарсія, власник спиртового заводу BOWS, Франція
 Біологічно активні елементи в традиційному сорговому пиві
 Біологічно активні елементи в традиційному сорговому пиві
Д-р Ваовуеле Германн Кулібалі, дослідник у сфері біотехнології й харчової мікробіології в Університеті Нангі Аброгуа, Кот д’Івуар
 Від зерна до борошна
 Від зерна до борошна
Д-р Стефано Біббо, доктор наук і дослідник у відділенні патології внутрішніх органів і гастроентерології, Університетська клініка Агостіно Джемеллі, Італія
Лалатіана Ракотозафі, дослідник у сфері агрохарчової промисловості, Національна консерваторія мистецтв і ремесел, Франція
Білалі Конате, менеджер компанії Mali Agrico, Малі
 Виробництво пасти на основі сорго
 Виробництво пасти на основі сорго
Монія Карамма, співзасновниця Macaronicus SA, Італія
 Виробництво печива із сорго
 Виробництво печива із сорго
Мохамед Зеллама, директор ORI Biscuits, Франція