A vetés művészete Dél-Franciaországban
Október 12-én, kedden, az Európai Cirokkonferencia agronómiának és termesztésnek szentelt workshopján Guillaume Joly bemutatta a biocirok termesztésének sajátosságait. A műhelymunka keretében lehetőség nyílt a termőterületek jellemzőinek, a javítási technikáknak és a biotermesztés sajátosságainak áttekintésére.
Az Eurosorgho Vetőmagtermesztési és Ellátási lánc vezetője részletesen bemutatta, milyen igényei vannak a ciroknövénynek, illetve a hatékony termelés biztosításához szükséges logisztikának:
- a finoman eldolgozott magágynak kedvező talajtípus, ami lehetővé teszi a homogén kelést; a mély talajmunkák minimumra való korlátozása;
- meleg, alacsony páratartalom és szél;
- jó hozzáférés a vízhez;
- egy ipari kapacitású szárító közelsége a termény minőségének megőrzéséhez.
Délkelet-Franciaország, ahol minden adott a ciroktermesztéshez
A délkeleti régió Franciaország egyik fő termelési területe, és nem véletlenül! Kiváló tulajdonságokkal rendelkezik a cirok termesztéséhez:
- jó betakarítási feltételek, a betakarítás időszakát nedvességhiány jellemzi;
- június-júliusi csapadékhiány;
- a virágzási időszakban nem túl magas hőmérséklet;
- szeles terület;
- a vízhez való jó hozzáférés, amely gond nélkül áll a növény rendelkezésére: Délkelet-Franciaországban a földterületek 80%-át az Alpokból érkező Canal de Provence csatornán keresztül öntözik.
Hogyan tudjuk a cirok természtését tovább javítani…
Guillaume Joly a vizsgált lehetőségek között a következőket említette:
- a beporzás javítása;
- a hím virágzatú ciroknövények korai beaprítása;
- a vetéssűrűség adaptálása;
- jobb betakarítás és hatékonyabb logisztika (nedvszívó- vagy mohairtó szerek használata, a betakarítás és a szárítás közötti idő csökkentése, PCR-vizsgálatok, stb.)
… és az ökológiai termeléshez való alkalmazkodást elősegítei?
- Hatékony gyomirtás.
- A megtermékenyítés logikájának megváltoztatása.
- A vetéssűrűség növelése.
- A kártevők elleni védelem és a válogatás gondos elvégzése.