افزایش و توسعه تولید سورگوم
سورگوم با مقدار تولید جهانی بیش از 60 میلیون تن در سال و در حالی که رتبه‌ی 5 را از نظر حجم تولید در میان غلات دارد، از دهه‌ها قبل به عنوان بخشی از صنعت کشاورزی شناخته شده است. با در نظر گرفتن تولید سورگوم در آفریقا (با 30 میلیون تن تولید که 50 درصد کل تولید جهانی سورگوم است)، در ایالات متحده‌ی آمریکا (10 میلیون تن تولید در سال 2019)، در برزیل، آرژانتین و استرالیا (که بیشترین حجم صادرات را دارا هستند)، در چین، هندوستان و مکزیک (سه کشوری که به میزان مصرف خود تولید دارند) این محصول در همه‌ی قاره‌ها تولید می‌شود. از سوی دیگر، تولید سورگوم در اتحادیه‌ی اروپا که تا به حال میزان کمی را شامل می‌شد طی سال‌های اخیر با روندی منظم در حال رشد بوده و حجم تولید آن در سال 2019 از مرز 1 میلیون تن گذشته است. در طرف دیگر، بسیاری از کشورها واردکننده‌ی سورگوم هستند (چین، ژاپن، مکزیک، اسپانیا، ایتالیا) که در واقع نشاندهنده‌ی اهمیت استراتژیک افزایش تولید در اروپا است.
