Cirok: Fenntartható megoldás az egygyomrú állatok takarmányozására
Magyarországon a cirok mint új alapanyag fokozatosan nyer teret az egygyomrú állatok takarmányozásában. Varga Orsolya, PhD, a Bonafarm-Bábolna Kft. kutatási és fejlesztési vezetője előadásában rávilágított a cirok termesztésének gazdasági és ökológiai előnyeire, és bemutatta a baromfitenyésztésben végzett kísérletek eredményeit.
Az éghajlati kihívásokhoz alkalmazkodó gabona
A cirok azzal tűnik ki a többi gabonaféle közül, hogy nehéz éghajlati viszonyok között is jól termeszthető. Jól tűri a vízhiányt, kevés öntözést igényel, ezért félszáraz területeken is termeszthető. Ezenkívül a talajban mélyre hatoló gyökerei elősegítik a szén-dioxid megkötését és a talaj szerkezetének javítását, ezáltal jótékony hatást gyakorol a talaj egészségére és csökkenti az eróziót is. Mindezek olyan tulajdonságok, amelyek miatt a cirok a klímaváltozás kihívásainak kezelésében kulcsfontosságú szerepet kapnak.
Gazdaságos és sokoldalú megoldás
Környezetvédelmi előnyein túl a cirok alacsonyabb termelési költségeket jelent a gazda számára, mivel kevesebb műtrágyára, növényvédő szerre és öntözésre van szüksége. Sokoldalúságával is kiemelkedik, mivel állati takarmányként, bioetanol előállításához, valamint különböző ipari és élelmiszeripari termékekben is felhasználható. Ezek az előnyök gazdaságilag életképes választássá teszik a mezőgazdasági termelők és az ipar számára.
Bevált teljesítmény az állati takarmányozásban
A Bonafarm-Bábolna Kft. által végzett takarmányozási kísérletek kimutatták, hogy a cirok bevezetése a brojlercsirkék és pekingi kacsák étrendjébe nem befolyásolja a termelési hatékonyságot. Az eredmények azt mutatják, hogy megfelelő fehérjékkel kombinálva a cirok csökkentheti a takarmányozási költségeket, miközben magas termelési szintet biztosít. Specifikus nyersrosttartalom mellett a cirok még a végső súlyt, a mell- és combhús hozamot is javítja, párhuzamosan a takarmányköltségek csökkentésével.
Növekvő fejlődés
2018 óta jelentősen nőtt a cirok jelenléte az agráriparban. A 2023-as gabonaár-válság ellenére a cirok iránti kereslet az állati takarmányozásban és ipari felhasználásokban, például a bioetanol gyártásában továbbra is növekvő tendenciát mutat. A 2025-ös előrejelzések szerint a cirok termesztése és felhasználása is jelentősen növekedni fog.
Ígéretes jövő
A cirok fenntartható és gazdaságos megoldásként kiemelt szerepet kap az egygyomrú állatok takarmányozásában. Számos előnyének köszönhetően kielégíti az agráripar igényeit, ugyanakkor környezetbarát megközelítést is képvisel. Ahogyan az Európai Cirokkonferencia is hangsúlyozza, ez a gabona a jövő mezőgazdaságának egyik alappillére lehet, amely képes alkalmazkodni az éghajlati és gazdasági kihívásokhoz.
A 2024-ben 1,5 milliárd eurós forgalmat realizáló Bonafarm Csoport Magyarország legnagyobb mezőgazdasági és élelmiszeripari szereplője. A vállalat több kulcsfontosságú ágazatban is jelen van, a mezőgazdasági termeléstől az élelmiszer-feldolgozáson át az állattenyésztésig és a szőlőtermesztésig. A vállalat több éve érdeklődik a cirok iránt, amelyet egygyomrú állatok takarmányozásában használ fel. használ.
A teljes prezentáció megtekintése
Az alábbi videó feliratozással is elérhető:
a feliratok megjelenítéséhez kattintson a megfelelő ikonra.
Az összes szakértői prezentáció megtekintése