استفاده های جدید غذایی
سورگوم مطمئن است
سورگوم آینده است

سورگوم در سبد غذایی اروپایی ها

آیا سورگوم یک گیاه جدید است؟ بله و خیر. این گیاه در اروپا جدید است ولی از زمان های قدیم در افریقا و آسیا کشت می شده و که ارزش غذایی بالای آن ثابت شده است. دانه سورگوم را مانند برنج و کینوا قابل پخت و مصرف است و همچنین می توان از سورگوم در قنادی و شربت سازی و تولید ماءالشعیر استفاده کرد. بنابراین در طول روز در تمام وعده های غذایی و بین غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه تمام خواص غذایی و سلامتی سورگوم مجدداً توسط اروپایی ها بررسی و تأیید شده است و چشم انداز روشنی برای آن پیش بینی می شود. سورگوم و سلامتی

سورگوم و سلامتی

سورگوم نه تنها در بسیاری از مواد غذایی بکار برده می شود، بلکه خواص بسیار زیادی نیز دارد. این دانه حاوی پروتئین بسیار بالا، آهن، ویتامین B6 ، نیاسین و فسفر می باشد. سورگوم دارای خواص انرژی زا و آنتی اکسیدان است. این گیاه بدلیل نداشتن گلوتن برای افرادی که از آلرژی به گلوتن رنج می برند بسیار مفید است. در ضمن سورگوم سرشار از فیبر و پتاسیم است که به هضم غذا کمک می کند. بنابراین سورگوم یکی از یاران سلامتی شما و بدلیل مصرف آب بسیار کم دوستدار محیط زیست است.

D'autres bénéfices

Alimentation animale

Intrants

Vous et le sorgho. Dites-nous tout !

Voir le programme