Сорго на SIA, Международно селскостопанско изложение
60-ото издание на SIA се проведе в Париж миналия март. То посрещна повече от 600 000 посетители, които дойдоха да покажат своя интерес към селското стопанство. Присъстваха повече от 1000 френски и международни изложители: сред тях SEMAE, френската междупрофесионална асоциация за семена и растения, на чийто щанд беше организирана конференция за соргото.
Сортова иновация, сектори, рентабилност: 3-те стълба на бъдещето на соргото във Франция и Европа
На сцената на Village Semences, създадена от SEMAE, конференцията за соргото даде думата на трима лектори.
Жюли Тусен, директор на Semences de France и Eurosorgho, се съсредоточи върху предимствата на културата (по-специално нейната издръжливост пред изменението на климата) и ключовата роля на генетиката, предлагането на която става все по-конкретизирано. „При неблагоприятни водни условия соргото, което има много дълбоки корени, продължава да произвежда биомаса за разлика от други зърнени култури. Въпреки че не е вълшебно растение, соргото предлага диверсификация във фермите.“ Тя насърчава фермерите да му дадат повече място в сеитбата. „Площите обикновено са различни от година на година, понякога се удвояват в зависимост от контекста на годината, но виждаме, че пазарът винаги поглъща цялата продукция.“
Мартин Гомес, отговорен за международното развитие на соргото в рамките на Sorghum ID, подчерта разнообразието от пазари за соргото и необходимостта от продължаване на развитието на преработвателните сектори. „Индустриалистите са динамични, всяка година се появяват множество инициативи за различни продукти и в различни мащаби“, обясни той. „Във Франция фуражите за животни представляват основния пазар, но виждаме, че всяка година се появяват нови проекти, което е много обнадеждаващо.“ Водещият производител на сорго в Европа, Франция, може да почерпи вдъхновение от примера на Унгария, където структуриран сектор се развива от няколко години.
Юд Кут, производител на сорго в Ил дьо Франс, настоя, че е необходимо да се вземе предвид рентабилността на соргото на ниво ротация. „Отглеждам сорго, откакто се преместих тук преди 4 години. Предпочетох тази култура за сметка на други зърнени култури, защото считам, че това е култура на бъдещето, на която трябва да отделим заслужено място. Добивите все още не са до това, на което можем да се надяваме, но генетиката ще ни помогне да напреднем. И дори при сегашните добиви, соргото е печеливша култура в сеитбооборота. Не изисква никакви инвестиции. Изисква по-малко разходи, тъй като не напояваме, не третираме, добавяме много малко торове. Подпомага добива на следващата култура, защото е добър предшественик. Ако вземем предвид добавената стойност на соргото в рамките на ротацията, то е печелившо.“
Гледайте запис на предаването: