Сорго: Устойчиво решение за хранене на моногастрични животни
Соргото постепенно се утвърждава като нова суровина във фуража на моногастрични животни в Унгария. В презентацията си Орсоля Варга, доктор и ръководител на научноизследователската и развойна дейност в Bonafarm-Bábolna Feed Ltd., подчерта икономическите и екологичните предимства на тази култура и представи резултатите от опити в птицевъдството.
Зърнена култура, адаптирана към климатичните предизвикателства
Соргото се откроява със способността си да вирее в сурови климатични условия. Устойчиво на воден стрес и изискващо малко напояване, то може да се отглежда в полусухи райони. Освен това, дълбоките му корени благоприятстват улавянето на въглерод и структурирането на почвата, като по този начин подобряват здравето на почвата и същевременно намаляват ерозията. Тези характеристики правят соргото ключова култура за справяне с предизвикателствата на изменението на климата.
Икономично и универсално решение
В допълнение към екологичните си ползи, соргото предлага намалени производствени разходи благодарение на по-малката зависимост от торове, пестициди и напояване. То се откроява и със своята универсалност, използвайки се в храни за животни, производството на биоетанол и различни промишлени и хранителни продукти. Тези предимства го правят икономически устойчив вариант за фермерите и индустриите.
Доказана ефективност в храните за животни
Проучвания за хранене, проведени от Bonafarm-Bábolna Feed Ltd., демонстрираха, че въвеждането на сорго в диетите на бройлери и пекински патици не оказва отрицателно влияние върху качествата им. Всъщност резултатите показват, че соргото, комбинирано с подходящи протеини, може да намали разходите за фураж, като същевременно поддържа високи нива на производство. При специфични нива на сурови влакнини, соргото дори подобрява крайното тегло и добива на месо от гърди и бутчета, като едновременно с това намалява разходите за фураж.
Засилващо се развитие
От 2018 г. употребата на сорго в селскостопанската индустрия отбеляза значителен ръст. Въпреки кризата с цените на зърнените култури през 2023 г., търсенето на сорго в производството на фуражи за животни и за промишлени цели, като например производството на биоетанол, продължава да нараства. Прогнозите сочат значително увеличение на производството и употребата на тази зърнена култура до 2025 г.
Обещаващо бъдеще
Соргото се очертава като устойчиво и икономично решение за хранене на моногастрични животни. С многобройните си предимства, то отговаря на нуждите на селскостопанската индустрия, като същевременно не вреди на околната среда. Както беше подчертано на Европейския конгрес по въпросите на соргото, тази зърнена култура би могла да се превърне в крайъгълен камък на селското стопанство на утрешния ден, способно да се адаптира към климатичните и икономическите предизвикателства.
Bonafarm Group е най-големият играч в унгарската селскостопанска и хранително-вкусова промишленост с впечатляващ приход от 1,5 милиарда евро през 2024 г. Компанията обхваща няколко ключови сектора, вариращи от селскостопанско производство до преработка на храни, включително животновъдство и лозарство. Компанията се интересува от сорго от няколко години като храна за моногастрични животни.
Запознайте се с пълната презентация
Видеото по-долу е достъпно със субтитри:
достатъчно е да кликнете върху съответната икона, за да ги активирате.
