Зіркове сорго і генетичний прогрес: напрямки досліджень та перспективи.

Зростання врожайності.

Протягом останніх п’ятдесяти років завдяки генетичному прогресу врожайність зернового сорго збільшилась вдвічі і зросла від 3 до 6 т/Га. Це видно на графіку, поданому нижче (джерело: Інститут рослинництва Arvalis).

Стійкість до холоду та життєздатність на ранніх стадіях розвитку рослин.

У дослідженнях виробники насіння докладають значних зусиль для покращення таких критеріїв, як стійкість до холодів та життєздатність на ранніх стадіях розвитку. Стійкість до холоду є дійсно визначальним критерієм для розширення зон виробництва сорго на півночі Європи. Сьогодні щоб сіяти сорго, потрібно дочекатись, щоб температура ґрунту досягнула 12°C. З появою нових сортів цей температурний поріг може знизитись, що дозволить висівати сорго раніше, а це забезпечить можливість більш раннього збирання врожаю, кращий потенціал врожайності та кращу якість зерна.

Нові переваги для зіркового сорго

Окрім двох основних критеріїв, якими є життєздатність рослин на ранніх стадіях розвитку та стійкість до холоду, дослідники також працюють над іншими напрямками прогресу. Метою цих робіт є надати зірковому сорго ті якості, які відповідають очікуванням європейського ринку. Наприклад:

– Створення сортів сорго, фактура і структура зерна яких ще краще піддавалася б переробці для харчування людини.

– Використання великої генетичної різноманітності дикого сорго (адже існують численні різновиди дикого сорго) з метою виявити нові цікаві властивості (без створення ГМО), які можна буде використовувати у близькому майбутньому. Завдяки генетиці можна покращити вміст білку та його перетравлюваність. Також завдяки генетиці можна і далі збільшувати врожайність, покращуючи цвітіння та плодючість.

– Комбінування різних якостей силосного сорго: створення нових сортів типу BmR (Brown mid Rib), особливістю яких є низький вміст лігніну, чия поживна цінність і перетравлюваність близькі до цих показників у кукурудзи на силос, і які вирізняються хорошою стійкістю до вилягання.

Відродження державних досліджень також стане дуже потужним сигналом до розвитку сорго в Європі!