«Сорго — суперпродукт, перспективний ринок здорового харчування».

Відео можна переглянути з субтитрами.
Щоб увімкнути субтитри, натисніть на відповідну іконку.

Монія Карамма (Monia Caramma) — науковець у галузі екологічно стійких продовольчих систем.
На її думку, сорго є справжнім доказом того, що концепція «One Health*» може бути реалізована в найближчому майбутньому.

*«One Health» — це комплексний підхід, заснований на визнанні взаємозв’язку між здоров’ям людини, тварин та навколишнього середовища. Мета її досліджень — поліпшити загальний стан здоров’я населення шляхом сприяння співпраці між лікарями, ветеринарами, екологами та іншими експертами з метою запобігання та боротьби із загрозами здоров’ю (такими як зоонози або антибіотикорезистентність).