Сорго: экоустойчивое решение для кормления моногастричных животных
Сорго постепенно становится новым фуражным сырьем для кормления моногастричных животных в Венгрии. В ходе своего выступления, доктор наук и руководитель отдела НИОКР компании Bonafarm-Bábolna Feed Ltd. Орсолья Варга, рассказала об экономических и экологических преимуществах этой культуры и представила результаты испытаний в птицеводстве.
Зерновая культура, способная противостоять климатическим вызовам
Сорго отличается простотой выращивания в сложных климатических условиях. Эта засухоустойчивая и не требующая много воды для полива культура может выращиваться в полузасушливых регионах. Кроме того, его глубоко проникающие корни способствуют поглощению углекислого газа и структурированию почвы, тем самым улучшая ее здоровье и уменьшая эрозию. Эти характеристики делают сорго ключевой культурой в решении проблем, связанных с изменением климата.
Экономичное и универсальное решение
Помимо экологических преимуществ, сорго позволяет уменьшить производственные затраты за счет меньшей зависимости этой культуры от удобрений, пестицидов и орошения. Сорго также отличается своей универсальностью, поскольку может использоваться для кормления животных, производства биоэтанола, а также в различных промышленных и пищевых продуктах. Эти преимущества делают сорго экономически выгодной культурой для фермеров и промышленности.
Доказанная эффективность в кормлении животных
Испытания кормов, проведенные компанией Bonafarm-Bábolna Feed Ltd., показали, что добавление сорго в рацион бройлеров и пекинских уток не ухудшает производственных показателей в птицеводстве. Результаты демонстрируют, что сорго в сочетании с соответствующими белками позволяет снизить затраты на корма и сохранить при этом высокие производственные показатели. При определенных уровнях содержания сырой клетчатки сорго способствует увеличению конечного веса, повышает выход мяса грудки и окорочков, одновременно позволяя снизить затраты на корм.
Растущая динамика производства
С 2018 года использование сорго в сельскохозяйственной отрасли значительно возросло. Несмотря на кризис цен на зерновые в 2023 году, продолжает расти спрос на сорго в кормовой отрасли для животноводства и для промышленности, например, для производства биоэтанола. В 2025 году прогнозируется заметное увеличение объемов производства и переработки этой культуры.
Перспективы на будущее
Сорго утверждается как экоустойчивое и экономически выгодное решение для кормления моногастричных животных. Благодаря множеству преимуществ сорго отвечает потребностям сельскохозяйственной отрасли, одновременно позволяя реализовывать экологически ответственную стратегию роста. Как подчеркнули участники Европейского конгресса по сорго, эта культура может стать одной из основ сельскохозяйственного производства будущего, способного адаптироваться к сложным климатическим и экономическим условиям деятельности.
Bonafarm Group — крупнейший игрок в сельском хозяйстве и пищевой промышленности Венгрии, с впечатляющим оборотом в 1,5 млрд евро в 2024 году. Компания работает одновременно по нескольким ключевым направлениям — от сельскохозяйственного производства, включая животноводство и виноградарство, до производства продуктов питания. Уже несколько лет компания демонстрирует интерес к сорго как к кормовой культуре для моногастричных животных.
Видео можно смотреть с субтитрами.
Чтобы включить субтитры, нажмите на соответствующий значок.
.
