«Сорго — суперпродукт, перспективный рынок здорового питания»

Видео можно смотреть с субтитрами. Чтобы включить субтитры,
нажмите на соответствующий значок.

Мония Карамма (Monia Caramma) — ученый в области экоустойчивых продовольственных систем.
По ее мнению, сорго является настоящим доказательством того, что концепция «One Health*» может быть реализована в ближайшем будущем.

*«One Health» — это комплексный подход, основанный на признании взаимосвязи между здоровьем человека, животных и окружающей среды. Цель ее исследований — улучшить общее состояние здоровья населения путем содействия сотрудничеству между врачами, ветеринарами, экологами и другими экспертами в целях предотвращения и борьбы с угрозами здоровью (такими как зоонозы или антибиотикорезистентность).