„Sorgul «super food»: perfect pentru piața produselor sănătoase”

Materialul video de mai jos este subtitrat.
Faceți clic pe simbolul corespunzător pentru a activa subtitrarea.

Monia Caramma este cercetătoare în domeniul alimentației durabile.
Pentru ea, sorgul este dovada incontestabilă a posibilității aplicării conceptului „One Health*” în viitorul apropiat.

*„One Health”este o abordare integrată, care recunoaște interdependența dintre sănătatea umană, sănătatea animală și cea a mediului. Ea vizează îmbunătățirea sănătății globale prin încurajarea colaborării dintre medici, veterinari, ecologiști și alți specialiști, în vederea prevenirii și combaterii riscurilor de ordin sanitar (ca zoonozele sau rezistența la antibiotice).