« Il sorgo può essere una coltura benefica »

In occasione del congresso europeo sul sorgo Markus Wiltafsky-Martin, amministratore delegato di Evonik Industries, ha utilizzato la base dati mondiale dell’azienda, per analizzare la composizione del sorgo e condividere gli insegnamenti tratti dalle analisi condotte su larga scala.

Azienda leader a livello mondiale nel settore della chimica fine, Evonik Industries si distingue per le sue competenze e il suo impegno a servizio di numerosi comparti industriali, tra i quali l’alimentazione.

Nel quadro di tali attività Evonik dispone di una divisione specializzata negli additivi alimentari, ma il suo ruolo va ben oltre la semplice fornitura di prodotti. L’azienda supporta, infatti, gli operatori del comparto dell’alimentazione animale, attraverso una vasta rete internazionale di laboratori specializzati nell’analisi delle materie prime e degli ingredienti. Ogni anno vengono studiati più di un milione di campioni, che consentono di ottenere dati preziosi sulla qualità e la composizione delle risorse utilizzate in tutto il mondo.

È in tale contesto che si inserisce l’intervento di Markus Wiltafsky-Martin, amministratore delegato di Evonik Industries. In occasione del congresso europeo sul sorgo ha utilizzato la base dati mondiale dell’azienda, per analizzare la composizione del sorgo e condividere gli insegnamenti tratti dalle analisi condotte su larga scala. Oltre a questo eccezionale contributo, che permette di avere una migliore comprensione delle materie prime e di supportare le evoluzioni del comparto industriale, Markus Wiltafsky-Martin, ha accettato di rispondere ad alcune domande sul futuro del sorgo.

Il video che segue è disponibile sottotitolato :
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