فواید سورگوم از منظر کشت تناوبی

کشت تناوبی کوتاه مدت متناسب با گیاهان زراعی زمستانه، به ویژه محصولاتی از قبیل کلزا، گندم و جو پاییزه (تناوب زراعی کلاسیک مناطقی همچون سنت (Centre)، بورگون (Bourgogne) و یا پویتو شارنت (Poitou Charente) در فرانسه) را درنظر بگیریم. در این حالت، افزودن سورگوم به معنای طولانی‌تر کردن کشت تناوبی است. چرا که سورگوم بر خلاف محصولاتی همچون جو بهاره و یا نخود فرنگی خوراکی که در فوریه (بهمن) کاشته می‌شوند، دیرتر کاشته می شود (اواسط ماه مه که اواخر اردیبهشت می‌باشد) و محصولی کاملا تابستانه است. این اختلاف زمانی سه ماهه در کشت، چرخه‌ی رشد گیاهان هرز همچون چچم (reygras) و سیاه تخمه را زیر و رو می‌کند، چرا که کاشت محصول دوم قبل از کاشت سورگوم محقق شده است. این امر سبب می‌شود تا گیرایی بذر علف‌های هرز کاهش یابد. یکی دیگر از فواید سورگوم در مبارزه با علف‌های هرز از این قرار است: هنگام کشت سورگوم می توانید از علف‌کش‌های حاوی مواد مؤثری که استفاده از آن‌ها در زمان کشت دیگر محصولات کشت تناوبی (کلزا، گندم و یا جو) ممکن نیست، استفاده کنید و از این طریق مبارزه بهتری با موضوع مقاومت گیاهان هرز داشته باشید. در نتیجه، سورگوم میزان و فاصله‌ی دفعات سم‌پاشی را در کشت تناوبی کاهش می‌دهد.

از آنجائیکه سورگوم بعد از جو و پیش از گندم کاشته می‌شود، تناسب بسیار کاملی در میان کشت این دو نوع حبوبات ساقه‌دار نشان می‌دهد. ضمن اینکه هیچ نوع تأثیر نامناسب و خاصی از آن دیده نشده است. در کنار این موارد باید نسبت به انتخاب گونه‌هایی از گندم مختص نان یا ماکارونی و نیز مقاومت آن‌ها در برابر ریسک‌های فوزاریوم (fusarium) خاک و کاشت گونه‌هایی که خیلی حساس نیستند، دقت کرد.

یکی دیگر از فواید استفاده از سورگوم در کشت تناوبی افزوده شدن مواد ارگانیک به خاک است. توده‌ی گیاهی‌ای که سورگوم به وجود می‌آورد بسیار مهم است و همراه با کشت سورگوم، خاک از نظر میزان جانوران و گیاهان موجود در آن غنی‌تر شده و تغذیه‌ی آن‌ها شروع می‌شود که این امر برای ادامه حیات خاک و تنوع زیستی آن مفید است.