(Eкстракт)
ПАЗАРИ НА СОРГОТО ЗА ЗЪРНО
Соргото е петата най-отглеждана зърнена култура в света с повече от 400 милиона декара.
То присъства на всички континенти в тропическите и умерените зони. Малко над 40% от тази продукция е предназначена за консумация от човека, най-вече в Африка и Азия, където се консумира под формата на цели зърна, като ориза, на грис и брашно (без глутен), или след преработка, под формата на захар, или пък малцово и ферментирало, под формата на алкохолни напитки (бира, алкохол…).